Microplane Mlynček na zložité korenie

27,0 €

Mlynček na zložité korenie

Ľahko nastrúhajte a skladujte korenie, ako je muškátový oriešok, škorica a fazuľa tonka. Vhodné tiež pre čierne korenie, dlhé korenie, orechy, bylinky a obilniny.

( 0/5 0)

Piment d'Espelette AOP bio 40g

10,0 €

Kampotský červené korenie

Červený kampotský korenie je vzácna špecialita z Kambodže. Má sladkastú ovocnú, a zároveň ostrú chuť.

( 0/5 0)

Rösler Mažiar 14 cm (na korenie)

29,0 €

Okrem niekoľkých mlynčekov na korenie a misky na šafran patrí do každej kuchyne masívnej mažiar, ktorý je vhodný na drvenie sušeného a čerstvého korenia.

( 0/5 0)

Safranoleum Andalimanské korenie 25g

9,0 €

Andalimanské korenie

Toto korenie rastie divoko iba v Indonézii a nemožno ho pestovať.

Andalimanské korenie má intenzívnu citrusovú notu a brnenie v ústach.

( 0/5 0)

Safranoleum dlhé korenie bio 60 g

7,0 €

Dlhé korenie chutí sladkokyslo a je pálivejšie ako čierne korenie. Zemité a pripomínajúce kadidlo.

Dlhé korenie nie je korenie, ale zaujímavý alternatíva

( 0/5 0)

Safranoleum Kampotský biele korenie 80 g

16,5 €

Kampotský biele korenie

Tento korenie je jemnejšie ako čierny a červený kampotský korenie.

( 0/5 0)

Safranoleum Kampotský červené korenie 80 g

16,5 €

Kampotský červené korenie

Červený kampotský korenie je vzácna špecialita z Kambodže. Má sladkastú ovocnú, a zároveň ostrú chuť.

( 0/5 0)

Safranoleum Kampotský čierne korenie 80 g

13,0 €

Kampotský čierne korenie

Chuť tohto mimoriadneho korenia je daná mentolovými a ovocnými tónmi a plnou guľatou ostrosťou.

( 0/5 0)

Safranoleum Kardamóm 80 g

8,5 €

Okrem šafranu, vanilky a feniklu je kardamóm jedným z najexkluzívnejších korenia.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej Aloisie citrónová 100 ml

10,0 €

korenie olej Aloisie citrónová

Koreniace olej z Aloisie citrónová s jemnou, citrónovú, ľahko horkú vôní a "kovovú" chuťou. Stačí pár kvapiek.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej bazalka 100 ml

10,0 €

Koreniace olej bazalka

Intenzívne, silný, tmavo zelený pikantné olej zo špeciálneho typu bazalky. Stačí niekoľko kvapiek.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej čierny rasca, bio 100 ml

9,0 €

Koreniace olej čierny rasca

Prepychový (nelekársky), zlatožltý koreniace olej z Marchfelder čiernej rasce trpkej chuti s trochou ostrosti. Stačí niekoľko kvapiek

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej feniklu peľ , bio100 ml

10,0 €

Koreniace olej feniklu peľ

Koreniace olej je žltý, jemný, elegantný a sladký.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej Jalovec 100ml

9,0 €

Elegantne drevitý, jemne živicový a sladko-kyslý koreniace olej z mazetonských borievok. Stačí niekoľko kvapiek.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej koriander, bio 100 ml

9,0 €

Koreniace olej koriander

Jemný, harmonický, ovocný koreniace olej z koriandra s nádychom chuti orechov a citrusovými príchuťami. Stačí niekoľko kvapiek.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej majorán, bio 100 ml

9,0 €

Koreniace olej majorán

Intenzívna chuť kořeníciho oleja z Neusiedler majoránky. Tento svetlozelený olej charakterizuje spektrum nugátu a náznaku dymu. Stačí niekoľko kvapiek

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej Mäta, bio 100 ml

9,0 €

Intenzívne éterický smaragdovo zelený koreniace olej z mäty piepornej. Stačí niekoľko kvapiek

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej Oregano, bio 100 ml

9,0 €

Jemný ovocný a mierne horký koreniace olej z panónskeho oregana. Stačí niekoľko kvapiek.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej rasca, bio 100 ml

9,0 €

Koreniace olej rasca

Teplý, hustý, ale jemný (nie príliš výrazný) koreniace olej z dvojročného rasce. Stačí niekoľko kvapiek.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej rozmarín, bio 100 ml

9,0 €

Koreniace olej rozmarín

Silný aromatický olej z jemne citrónového rozmarínu z Chorvátska. Stačí niekoľko kvapiek.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniace olej tymián, bio 100 ml

9,0 €

Koreniace olej Tymián [bio]

Jemný, elegantný a chutný ( "výbušný" © Der Floh) pikantné olej z panónskeho tymianu. Stačí niekoľko kvapiek.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniaci olej citrónová kôra bio 100 ml

9,0 €

Koreniaci olej citrónová kôra

Kvintesenciou citróna je kôra, pretože sa v ňom koncentrujú vône. Vďaka ovocnej vôni a kyslej chuti je univerzálna prísada do sladkej i slanej kuchyne. Koreniaci olej teda nechutí ako čerstvý citrón.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniaci olej estragón 100 ml

9,0 €

Koreniaci olej estragón

Pikantný, ľahko dymový olej z francúzskeho estragónu. Stačí pár kvapiek.

Hodí sa k: marinádam, dresingom, majonéze, horčici, dipom a smotanovému syru. Na dochutenie zeleniny (artičoky, paradajky/paradajky atď.), húb, mäsa (králik, zverina, pečeň, srdce), hydiny (kurča, teľacie, morčacie) a rýb. Veľmi pekné s hráškom.

( 0/5 0)

Safranoleum koreniaci olej Saturejka bio 100 ml

9,0 €

Koreniaci olej saturejka

Stredomorská chuť v tekutej forme. Harmonický, okrúhly, plne koreniaci olej z panónskeho saturejka. Stačí pár kvapiek.

( 0/5 0)

Safranoleum Korenie kubéba 50 g

6,5 €

korenie kubéba

Tento korenie sa tiež nazýva stonkové korenie a so svojou mierne štipľavou chuťou predstavuje "aromatická bombu".

( 0/5 0)

Safranoleum Korenie Tellicherry, bio 60 g

6,5 €

Korenie Tellicherry [bio]

Tento korenie má korenistú a drevitú vôňu a jeho chuť je viac orechová, než je tomu u iných druhov čierneho korenia.

( 0/5 0)

Safranoleum Korenie Timut, bio 40 g

6,5 €

Korenie Timut [bio]

Korenie Timut je kvôli svojmu citrónovo trpkému aróma nazývaný tiež grapefruitový korenie. Je to vlastne citrusová rastlina, teda náhradka korenia. Jeho zvláštnosťou je svieža ovocná aróma a mierne omamný účinok v ústach.

( 0/5 0)

Safranoleum malabarská korenie, bio 60 g

7,0 €

Malabarský korenie [bio]

Čierny malabarský korenie je ostrý, ale aromatický.

( 0/5 0)

Safranoleum Marchfelder čierna rasca bio 80g

6,0 €

Čierna rasca bio

Chutná horkastá, orechové a je trochu pripomínajúce sezamu. Pokiaľ ho rozklepte, vonia jemní ako mentol.

( 0/5 0)

Safranoleum Mlynček na korenie

11,0 €

Mlynček na korenie

Dôležitá je nielen kvalita korenia, ale aj správne spracovanie. Zásadne nekupujte korenie v mletej forme.

( 0/5 0)

Safranoleum Pannonský peľ feniklu 6 g

9,0 €

Pannonský peľ feniklu 6 g

Peľ feniklu sa tiež nazýva "korenia anjelov". Veľmi exkluzívne korenie, pretože aromatické pele sú zozbierané a očistené ručne.

( 0/5 0)

Safranoleum Panónske šafran, bio 0,5 g

16,0 €

Panónske šafran 0,5 g [bio]

Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône.

( 0/5 0)

Safranoleum Panónske šafran, bio 1,0 g

26,0 €

Panónske šafran 1 g [bio]

Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône.

( 0/5 0)

Safranoleum Paprika mletý údený 90g

7,0 €

Kampotský červené korenie

Červený kampotský korenie je vzácna špecialita z Kambodže. Má sladkastú ovocnú, a zároveň ostrú chuť.

( 0/5 0)

Safranoleum rímska rasca (Šabrej rascovitá) 70g

7,0 €

Rímska rasca

Prineste Orient do jedla. Silné, ťažké, sladké, mierne horké a ostrý.

( 0/5 0)

Safranoleum Tonka fazuľa (orech) 60 g

10,0 €

Nepoužívajte miesto vanilky ale spoločne s vanilkou - magicky exotická chuť.

( 0/5 0)

Safranoleum Vanilkový lusk - Tahiti 1 ks.

11,5 €

Vanilkový lusk - Tahiti

Spolu so šafranom, kardamónom a peľom feniklu je vanilka jedným z najexkluzívnejších korenie na svete. Vanilka sa po dobu niekoľkých týždňov extrahuje z jedného druhu orchidey.

( 0/5 0)

Safranoleum Vanilkový struk – Bourbon mletý 10 g

12,0 €

​Vanilkový struk – Bourbon mletý

Spolu so šafranom, kardamómom a peľom feniklu je vanilka jedným z najexkluzívnejších korenín na svete. Vanilka sa po dobu niekoľkých týždňov extrahuje z jedného druhu orchidey.

( 0/5 0)

Safranoleum Voatsiperifery korenie 60g

14,0 €

Voatsiperifery korenie

Toto korenie, známe aj ako „Piper borbonese“, pochádza z džungle Madagaskaru. Jeho chuť je zemitá a drevitá, ale jemná a kvetinová.

( 0/5 0)