Jemný, harmonický, ovocný koreniace olej z koriandra s nádychom chuti orechov a citrusovými príchuťami. Stačí niekoľko kvapiek.
Jemný, harmonický, ovocný koreniace olej z koriandra s nádychom chuti orechov a citrusovými príchuťami. Stačí niekoľko kvapiek.
Dobre sa hodí k: bravčovým, šunkovou, rybím a kuracím mäsám. Ďalej na strukoviny (šošovica), kapusta, mrkva, karfiol, zeler, tekvica, zemiaky, šampiňóny, jablká a citrusové plody. Koriander možno použiť aj na kompóty, ovocné šaláty, marinády a vianočné pečivo. Aj chlieb môže byť ochutený týmto olejom.
Možno dobre kombinovať so: zázvorom, kardamónom, čiernym korením, chilli, muškátovým orieškom, škoricou, kurkumou a šafránom, ale aj s bazalkou, majoránom, tymianom a oreganom. Koriander je často kombinovaný s rascou, napríklad v klasickom kapusty.
Tip: Vyskúšajte niekoľko kvapiek pikantného koriandra na ovocie (napr. Gaštan, avokádo), ovocný šalát, zmrzlinu alebo syr.
Safranoleum koreniace olej koriander, bio 100 ml
|
Safranoleum koreniace olej bazalka 100 ml
|
Safranoleum koreniace olej feniklu peľ , bio100 ml
|
Safranoleum koreniace olej rasca, bio 100 ml
|
|
Availability |
|
|
|
|
Cena |
9,0 €
|
10,0 €
|
10,0 €
|
9,0 €
|
Koreniace olej korianderJemný, harmonický, ovocný koreniace olej z koriandra s nádychom chuti orechov a citrusovými príchuťami. Stačí niekoľko kvapiek. |
Koreniace olej bazalkaIntenzívne, silný, tmavo zelený pikantné olej zo špeciálneho typu bazalky. Stačí niekoľko kvapiek. |
Koreniace olej feniklu peľKoreniace olej je žltý, jemný, elegantný a sladký. |
Koreniace olej rascaTeplý, hustý, ale jemný (nie príliš výrazný) koreniace olej z dvojročného rasce. Stačí niekoľko kvapiek. |
|
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | s kontrolovano bio zemedelstvi | s kontrolovano bio zemedelstvi | |
|
|
|
|
|
Intenzívne éterický smaragdovo zelený koreniace olej z mäty piepornej. Stačí niekoľko kvapiek
Koreniace olej je žltý, jemný, elegantný a sladký.
Silný aromatický olej z jemne citrónového rozmarínu z Chorvátska. Stačí niekoľko kvapiek.
Koreniaci olej estragón
Pikantný, ľahko dymový olej z francúzskeho estragónu. Stačí pár kvapiek.
Hodí sa k: marinádam, dresingom, majonéze, horčici, dipom a smotanovému syru. Na dochutenie zeleniny (artičoky, paradajky/paradajky atď.), húb, mäsa (králik, zverina, pečeň, srdce), hydiny (kurča, teľacie, morčacie) a rýb. Veľmi pekné s hráškom.
Jemný ovocný a mierne horký koreniace olej z panónskeho oregana. Stačí niekoľko kvapiek.
Elegantne drevitý, jemne živicový a sladko-kyslý koreniace olej z mazetonských borievok. Stačí niekoľko kvapiek.
Koreniaci olej saturejka
Stredomorská chuť v tekutej forme. Harmonický, okrúhly, plne koreniaci olej z panónskeho saturejka. Stačí pár kvapiek.
Prepychový (nelekársky), zlatožltý koreniace olej z Marchfelder čiernej rasce trpkej chuti s trochou ostrosti. Stačí niekoľko kvapiek
Koreniaci olej citrónová kôra
Kvintesenciou citróna je kôra, pretože sa v ňom koncentrujú vône. Vďaka ovocnej vôni a kyslej chuti je univerzálna prísada do sladkej i slanej kuchyne. Koreniaci olej teda nechutí ako čerstvý citrón.
Intenzívne, silný, tmavo zelený pikantné olej zo špeciálneho typu bazalky. Stačí niekoľko kvapiek.
Jemný, elegantný a chutný ( "výbušný" © Der Floh) pikantné olej z panónskeho tymianu. Stačí niekoľko kvapiek.
Teplý, hustý, ale jemný (nie príliš výrazný) koreniace olej z dvojročného rasce. Stačí niekoľko kvapiek.
Intenzívna chuť kořeníciho oleja z Neusiedler majoránky. Tento svetlozelený olej charakterizuje spektrum nugátu a náznaku dymu. Stačí niekoľko kvapiek
korenie olej Aloisie citrónová
Koreniace olej z Aloisie citrónová s jemnou, citrónovú, ľahko horkú vôní a "kovovú" chuťou. Stačí pár kvapiek.
Jemný, harmonický, ovocný koreniace olej z koriandra s nádychom chuti orechov a citrusovými príchuťami. Stačí niekoľko kvapiek.
Product Comments