Safranoleum Panónske šafran, bio 0,5 g
    Safranoleum

    Safranoleum Panónske šafran, bio 0,5 g

    : saf005

    Panónske šafran 0,5 g [bio]

    Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône.

    Panónske šafran 0,5 g [bio]

    Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône.

    0,5 g sú sťažne asi 100 šafránových kvetov. To je asi 45 minút úrody. Panónske šafran je preberaný a čistený trikrát. K získaniu jedného kilogramu je potrebné viac ako 1500 pracovných hodín - všetka ručné práce.

    Dobre sa hodí na: ryžu (rizoto), paella, bouillabaisse, ryby, kura, citrusové plody, sušienky, koláče, zmrzlinu.

    Špičky šafranu rozdrvte v mažiari, pridajte tekutinu a nalejte všetko do potravín.

    Šafran sa vďaka svojmu jedinečnému zloženiu chuťou nedá ľahko kombinovať s iným korením, bez toho by bol maskovaný. Kombinácia je možná so: škoricou, sladkým drievkom alebo dlhým čiernym korením.

    5 Položky

    bio
    s kontrolovano bio zemedelstvi

    ean13
    9120108671436
    Facebook Comments is not configured