
korenie kubéba
Tento korenie sa tiež nazýva stonkové korenie a so svojou mierne štipľavou chuťou predstavuje "aromatická bombu".
Korenie kubéba je jednou z klasických divokých odrôd. Nejedná sa však o korenie, ale zaujímavé alternatívne pikantné korenie.
Obzvlášť dobre sa hodí ku zverine, ľadvinkám, klobásam a kapusta. V dezertoch (mousse au chocolat) vytvára korenie kubéba kontrast a prináša nové pôžitky.
S čím sa dobre kombinuje: kari listy, zázvor, klinček, jalovec, korenie dlhý, levanduľa, oregano a citrónová tráva.
Kubéby (arabsky kubâba z latinského cubeba) sú nezrelé plody popínavé rastliny z Indonézie. Tieto kôstkoviny sa zberajú zelené a sušia sa na slnku, kým nie sú tmavo hnedočierna.
Rychlé porovnání
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Availability |
|
|
|
|
Cena |
6,5 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
korenie kubéba Tento korenie sa tiež nazýva stonkové korenie a so svojou mierne štipľavou chuťou predstavuje "aromatická bombu". |
Panónske šafran 0,5 g [bio]Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône. |
Pannonský peľ feniklu 6 gPeľ feniklu sa tiež nazýva "korenia anjelov". Veľmi exkluzívne korenie, pretože aromatické pele sú zozbierané a očistené ručne. |
Okrem šafranu, vanilky a feniklu je kardamóm jedným z najexkluzívnejších korenia. |
|
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | |||
Product Comments