
Safranoleum Pannonský peľ feniklu 6 g
Pannonský peľ feniklu 6 g
Peľ feniklu sa tiež nazýva "korenia anjelov". Veľmi exkluzívne korenie, pretože aromatické pele sú zozbierané a očistené ručne.
Nepoužívajte miesto vanilky ale spoločne s vanilkou - magicky exotická chuť.
Nepoužívajte miesto vanilky ale spoločne s vanilkou - magicky exotická chuť.
Vhodné na dezerty, omáčky (tmavá omáčka) a dressing, rovnako ako na čokoládu, mak, orechy (najmä vlašský orech), kokos a vanilku.
Možno kombinovať s: kakaom a vanilkou.
Tipy: Do hotového jedla pridajte strúhaný tonka-orech alebo môžete tiež v pokrme variť tonka fazuľu vcelku a odstrániť ich pred jedlom. Možno ich použiť až desaťkrát. Opatrne dávkujte.
Tonka fazuľa nie sú fazuľa, ale semená ovocie juhoamerického stromu Tonka. Vo vhodnom čase sa pridávajú do rumu pre odštartovanie fermentácie.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Availability |
|
|
|
|
Cena |
10,0 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
Nepoužívajte miesto vanilky ale spoločne s vanilkou - magicky exotická chuť. |
Panónske šafran 0,5 g [bio]Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône. |
Pannonský peľ feniklu 6 gPeľ feniklu sa tiež nazýva "korenia anjelov". Veľmi exkluzívne korenie, pretože aromatické pele sú zozbierané a očistené ručne. |
Okrem šafranu, vanilky a feniklu je kardamóm jedným z najexkluzívnejších korenia. |
|
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | |||
|
|
|
|
Peľ feniklu sa tiež nazýva "korenia anjelov". Veľmi exkluzívne korenie, pretože aromatické pele sú zozbierané a očistené ručne.
Kampotský čierne korenie
Chuť tohto mimoriadneho korenia je daná mentolovými a ovocnými tónmi a plnou guľatou ostrosťou.
Kampotský červené korenie
Červený kampotský korenie je vzácna špecialita z Kambodže. Má sladkastú ovocnú, a zároveň ostrú chuť.
Vanilkový lusk - Tahiti
Spolu so šafranom, kardamónom a peľom feniklu je vanilka jedným z najexkluzívnejších korenie na svete. Vanilka sa po dobu niekoľkých týždňov extrahuje z jedného druhu orchidey.
korenie kubéba
Tento korenie sa tiež nazýva stonkové korenie a so svojou mierne štipľavou chuťou predstavuje "aromatická bombu".
Voatsiperifery korenie
Toto korenie, známe aj ako „Piper borbonese“, pochádza z džungle Madagaskaru. Jeho chuť je zemitá a drevitá, ale jemná a kvetinová.
Korenie Tellicherry [bio]
Tento korenie má korenistú a drevitú vôňu a jeho chuť je viac orechová, než je tomu u iných druhov čierneho korenia.
Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône.
Dlhé korenie chutí sladkokyslo a je pálivejšie ako čierne korenie. Zemité a pripomínajúce kadidlo.
Dlhé korenie nie je korenie, ale zaujímavý alternatíva
Malabarský korenie [bio]
Čierny malabarský korenie je ostrý, ale aromatický.
Rímska rasca
Prineste Orient do jedla. Silné, ťažké, sladké, mierne horké a ostrý.
Kampotský biele korenie
Tento korenie je jemnejšie ako čierny a červený kampotský korenie.
Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône.
Vanilkový struk – Bourbon mletý
Spolu so šafranom, kardamómom a peľom feniklu je vanilka jedným z najexkluzívnejších korenín na svete. Vanilka sa po dobu niekoľkých týždňov extrahuje z jedného druhu orchidey.
Korenie Timut [bio]
Korenie Timut je kvôli svojmu citrónovo trpkému aróma nazývaný tiež grapefruitový korenie. Je to vlastne citrusová rastlina, teda náhradka korenia. Jeho zvláštnosťou je svieža ovocná aróma a mierne omamný účinok v ústach.
Nepoužívajte miesto vanilky ale spoločne s vanilkou - magicky exotická chuť.
Product Comments