Safranoleum Paprika mletý údený 90g
    Safranoleum

    Safranoleum Paprika mletý údený 90g

    : papuze
    7,0 €

    Kampotský červené korenie

    Červený kampotský korenie je vzácna špecialita z Kambodže. Má sladkastú ovocnú, a zároveň ostrú chuť.

    Paprika mletý údený

    Sladké, dymové, tradične nad dubovým drevom údený papriku z Extremedury v Španielsku. V tejto oblasti je tradíciou údený papriky, a tak produkovať niečo veľmi zvláštne.

    Paprika struky sa prechádzajú niekoľkokrát po zbere na suchých pôdach po dobu asi týždňa a údený nad dubovým dymom. Potom budú mletý na jemný červený prášok bez jadier a stoniek.

    Údený prášok papriky je typickým korením pre klobásy chorizo ​​a sofrito, zmes cibule, petržlenovej vňate, cesnaku a vavrínu, ktoré sú zahrievané a korenené v oiive oleji a solení. Sofrito je základom pre mnoho dusených jedál.

    Hodí sa dobre: ​​Vyprážané zemiaky, Pattas Bravas (španielske hranolky) a biela kapusta.

    Možno dobre kombinovať s: čiernym korením, chilli, zázvorom, muškátovým, koriandrom (semená), rascou, rascou, majoránom, oreganom, ďatelinou Bockshorn a cesnakom, ale aj Sauvignon Blanc a káva.

    3 Položky

    ean13
    9120108671993

    Rychlé porovnání

    Safranoleum Paprika mletý údený 90g Safranoleum Paprika mletý údený 90g Safranoleum Panónske šafran, bio 0,5 g Safranoleum Panónske šafran, bio 0,5 g Safranoleum Pannonský peľ feniklu 6 g Safranoleum Pannonský peľ feniklu 6 g Safranoleum Kardamóm 80 g Safranoleum Kardamóm 80 g
    Availability
    Cena
    7,0 €
    16,0 €
    9,0 €
    8,5 €

    Kampotský červené korenie

    Červený kampotský korenie je vzácna špecialita z Kambodže. Má sladkastú ovocnú, a zároveň ostrú chuť.

    Panónske šafran 0,5 g [bio]

    Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône.

    Pannonský peľ feniklu 6 g

    Peľ feniklu sa tiež nazýva "korenia anjelov". Veľmi exkluzívne korenie, pretože aromatické pele sú zozbierané a očistené ručne.

    Okrem šafranu, vanilky a feniklu je kardamóm jedným z najexkluzívnejších korenia.

    bio
    s kontrolovano bio zemedelstvi