Intenzívne, silný, tmavo zelený pikantné olej zo špeciálneho typu bazalky. Stačí niekoľko kvapiek.
Intenzívne, silný, tmavo zelený pikantné olej zo špeciálneho typu bazalky. Stačí niekoľko kvapiek.
Koreniace olej sa vyrába s gréckou bazalkou "Artemis", ktorú pestuje známa škôlka Bach vo Viedni len pre tento olej.
Vôňa a chuť je plná, ale stále svieži (to je to, čo robí príťažlivosť bazalky), mierne suchá a korenia s nádychom škorice a "kadidla".
Vhodný na: paradajky, cestoviny, predjedlá, ryby, biele mäso (kuracie, bravčové), huby, strukoviny a jemný syr, smotanový syr, jogurt a šľahačku. Tiež na baklažán, špargľa, mrkva a cuketu alebo s čokoládou na ovocie, ako sú jahody alebo medové melóny.
Možno kombinovať s: chervilem, petržlenovou vňaťou, medovkou, mätou, rozmarínom, tymiánom, majoránkou, oreganom, cesnakom, citrónom a korením, ale nemali by ste to preháňať. Veľmi zaujímavý je v kombinácii s olivami a octom balsamico.
Tip: Vyskúšajte niekoľko kvapiek korenené olejovej bazalky na kus bieleho chleba, ako je ciabatta.
Safranoleum koreniace olej bazalka 100 ml
|
Safranoleum koreniace olej feniklu peľ , bio100 ml
|
Safranoleum koreniace olej koriander, bio 100 ml
|
Safranoleum koreniace olej rasca, bio 100 ml
|
|
Availability |
|
|
|
|
Cena |
10,0 €
|
10,0 €
|
9,0 €
|
9,0 €
|
Koreniace olej bazalkaIntenzívne, silný, tmavo zelený pikantné olej zo špeciálneho typu bazalky. Stačí niekoľko kvapiek. |
Koreniace olej feniklu peľKoreniace olej je žltý, jemný, elegantný a sladký. |
Koreniace olej korianderJemný, harmonický, ovocný koreniace olej z koriandra s nádychom chuti orechov a citrusovými príchuťami. Stačí niekoľko kvapiek. |
Koreniace olej rascaTeplý, hustý, ale jemný (nie príliš výrazný) koreniace olej z dvojročného rasce. Stačí niekoľko kvapiek. |
|
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | s kontrolovano bio zemedelstvi | s kontrolovano bio zemedelstvi | |
|
|
|
|
|
Silný aromatický olej z jemne citrónového rozmarínu z Chorvátska. Stačí niekoľko kvapiek.
Jemný ovocný a mierne horký koreniace olej z panónskeho oregana. Stačí niekoľko kvapiek.
Koreniaci olej estragón
Pikantný, ľahko dymový olej z francúzskeho estragónu. Stačí pár kvapiek.
Hodí sa k: marinádam, dresingom, majonéze, horčici, dipom a smotanovému syru. Na dochutenie zeleniny (artičoky, paradajky/paradajky atď.), húb, mäsa (králik, zverina, pečeň, srdce), hydiny (kurča, teľacie, morčacie) a rýb. Veľmi pekné s hráškom.
Intenzívne éterický smaragdovo zelený koreniace olej z mäty piepornej. Stačí niekoľko kvapiek
Koreniaci olej citrónová kôra
Kvintesenciou citróna je kôra, pretože sa v ňom koncentrujú vône. Vďaka ovocnej vôni a kyslej chuti je univerzálna prísada do sladkej i slanej kuchyne. Koreniaci olej teda nechutí ako čerstvý citrón.
Jemný, elegantný a chutný ( "výbušný" © Der Floh) pikantné olej z panónskeho tymianu. Stačí niekoľko kvapiek.
Koreniaci olej saturejka
Stredomorská chuť v tekutej forme. Harmonický, okrúhly, plne koreniaci olej z panónskeho saturejka. Stačí pár kvapiek.
Koreniace olej je žltý, jemný, elegantný a sladký.
Intenzívna chuť kořeníciho oleja z Neusiedler majoránky. Tento svetlozelený olej charakterizuje spektrum nugátu a náznaku dymu. Stačí niekoľko kvapiek
korenie olej Aloisie citrónová
Koreniace olej z Aloisie citrónová s jemnou, citrónovú, ľahko horkú vôní a "kovovú" chuťou. Stačí pár kvapiek.
Elegantne drevitý, jemne živicový a sladko-kyslý koreniace olej z mazetonských borievok. Stačí niekoľko kvapiek.
Prepychový (nelekársky), zlatožltý koreniace olej z Marchfelder čiernej rasce trpkej chuti s trochou ostrosti. Stačí niekoľko kvapiek
Teplý, hustý, ale jemný (nie príliš výrazný) koreniace olej z dvojročného rasce. Stačí niekoľko kvapiek.
Jemný, harmonický, ovocný koreniace olej z koriandra s nádychom chuti orechov a citrusovými príchuťami. Stačí niekoľko kvapiek.
Intenzívne, silný, tmavo zelený pikantné olej zo špeciálneho typu bazalky. Stačí niekoľko kvapiek.
Product Comments