Koreniace olej Tymián [bio]

Jemný, elegantný a chutný ( "výbušný" © Der Floh) pikantné olej z panónskeho tymianu. Stačí niekoľko kvapiek.

Koreniaci olej estragón

Pikantný, ľahko dymový olej z francúzskeho estragónu. Stačí pár kvapiek.

Hodí sa k: marinádam, dresingom, majonéze, horčici, dipom a smotanovému syru. Na dochutenie zeleniny (artičoky, paradajky/paradajky atď.), húb, mäsa (králik, zverina, pečeň, srdce), hydiny (kurča, teľacie, morčacie) a rýb. Veľmi pekné s hráškom.

Koreniace olej čierny rasca

Prepychový (nelekársky), zlatožltý koreniace olej z Marchfelder čiernej rasce trpkej chuti s trochou ostrosti. Stačí niekoľko kvapiek

Koreniaci olej saturejka

Stredomorská chuť v tekutej forme. Harmonický, okrúhly, plne koreniaci olej z panónskeho saturejka. Stačí pár kvapiek.

Koreniace olej feniklu peľ

Koreniace olej je žltý, jemný, elegantný a sladký.

Koreniace olej majorán

Intenzívna chuť kořeníciho oleja z Neusiedler majoránky. Tento svetlozelený olej charakterizuje spektrum nugátu a náznaku dymu. Stačí niekoľko kvapiek

Jemný ovocný a mierne horký koreniace olej z panónskeho oregana. Stačí niekoľko kvapiek.

Intenzívne éterický smaragdovo zelený koreniace olej z mäty piepornej. Stačí niekoľko kvapiek

korenie olej Aloisie citrónová

Koreniace olej z Aloisie citrónová s jemnou, citrónovú, ľahko horkú vôní a "kovovú" chuťou. Stačí pár kvapiek.

Koreniace olej bazalka

Intenzívne, silný, tmavo zelený pikantné olej zo špeciálneho typu bazalky. Stačí niekoľko kvapiek.

Koreniace olej rasca

Teplý, hustý, ale jemný (nie príliš výrazný) koreniace olej z dvojročného rasce. Stačí niekoľko kvapiek.

Elegantne drevitý, jemne živicový a sladko-kyslý koreniace olej z mazetonských borievok. Stačí niekoľko kvapiek.

Koreniace olej koriander

Jemný, harmonický, ovocný koreniace olej z koriandra s nádychom chuti orechov a citrusovými príchuťami. Stačí niekoľko kvapiek.

Koreniaci olej citrónová kôra

Kvintesenciou citróna je kôra, pretože sa v ňom koncentrujú vône. Vďaka ovocnej vôni a kyslej chuti je univerzálna prísada do sladkej i slanej kuchyne. Koreniaci olej teda nechutí ako čerstvý citrón.