Koreniace olej rasca
Teplý, hustý, ale jemný (nie príliš výrazný) koreniace olej z dvojročného rasce. Stačí niekoľko kvapiek.
Dobre sa hodí k: tučnému mäsu (kačica, hus, bravčové mäso), rybám a zelenine s vysokým obsahom vlákniny (kapusta, červená repa), k strukovinám. Vhodné na dusená mäsa, pečené bravčové mäso, výdatné polievky (zemiaková polievka), zeleninové a zemiakové pokrmy, syrové a smotanové výrobky, pečivo a droždie.
Možno kombinovať s: paprikou, borievkou, koriandrom, cesnakom, cibuľou, feniklom, kôprom a čiernym rascou.