Safranoleum Kampotský červené korenie 80 g
    Safranoleum

    Safranoleum Kampotský červené korenie 80 g

    : peprkamcerv

    Kampotský červené korenie

    Červený kampotský korenie je vzácna špecialita z Kambodže. Má sladkastú ovocnú, a zároveň ostrú chuť.

    Kampotský červené korenie

    Červený kampotský korenie je vzácna špecialita z Kambodže. Má sladkastú ovocnú, a zároveň ostrú chuť.

    Hodí sa obzvlášť k syrom, zelenine a rybám. Ale tiež ku smaženému, dusenému a grilovanému mäsu a rybám.

    S čím sa dobre kombinuje: bazalka, klinček, kardamóm, muškátový oriešok, oregano, rozmarín, tymian, škorica a citrónová kôra.

    Náš tip: Nemeľte ho v mlynčeku, len ho rozdrvte v mažiari.

    Zrelé červené plody sa zožne, vysuší na slnku a vytriedi. Pritom síce zmení farbu a mierne zhnednú, ale ovocná aróma s mierne sladkou dochuťou zostáva. Je to jedna z mála odrôd skutočne červeného korenia, ktorý sa nefarbí, ale je prirodzene červený.

    Tento korenie sa pestuje po stáročia v provincii Kampot v Kambodži a je jedným z najlepších korenia na svete. Ručne ho pestuje, zberá a triedi iba niekoľko farmárov.

    2 Položky

    ean13
    9120108670361

    Rychlé porovnání

    Safranoleum Kampotský červené korenie 80 g Safranoleum Kampotský červené korenie 80 g Safranoleum Panónske šafran, bio 0,5 g Safranoleum Panónske šafran, bio 0,5 g Safranoleum Panónske šafran, bio 1,0 g Safranoleum Panónske šafran, bio 1,0 g Safranoleum Pannonský peľ feniklu 6 g Safranoleum Pannonský peľ feniklu 6 g
    Availability
    Cena
    16,5 €
    16,0 €
    26,0 €
    9,0 €

    Kampotský červené korenie

    Červený kampotský korenie je vzácna špecialita z Kambodže. Má sladkastú ovocnú, a zároveň ostrú chuť.

    Panónske šafran 0,5 g [bio]

    Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône.

    Panónske šafran 1 g [bio]

    Čisté šafranovej špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakúska. Panónske šafran nie je vypražený, ale pomaly a jemne sušený. Vyvíja tak mierne, komplexné chute a vône.

    Pannonský peľ feniklu 6 g

    Peľ feniklu sa tiež nazýva "korenia anjelov". Veľmi exkluzívne korenie, pretože aromatické pele sú zozbierané a očistené ručne.

    bio
    s kontrolovano bio zemedelstvi s kontrolovano bio zemedelstvi