![Saffranoleum Tellicherry peber [økologisk] 60 g](https://shop.kvalita-1a.cz/750-large_default/saffranoleum-tellicherry-peber-okologisk-60-g.jpg)
Tellicherry peber [økologisk]
Denne peber er krydret og træagtig i lugt og smager mere nøddeagtig end andre sorte peberfrugter.
Passer især godt til vildt og mørkt kød, men også med fed, intens fisk. Også med klare supper, ægretter, ost, grøntsager og marinader.
Kan kombineres meget godt med: basilikum, fed, kardemomme, muskatnød, oregano, rosmarin, timian, kanel og citronskal.
Malabar-regionen på Indiens vestkyst er sandsynligvis peberens oprindelsessted generelt. Det er her denne Tellichery-peber kommer fra. Det høstes meget sent og modent og er derfor endnu varmere og krydret.
Quick Compare
Vare |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Pris |
6,5 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
Beskrivelse |
Tellicherry peber [økologisk] Denne peber er krydret og træagtig i lugt og smager mere nøddeagtig end andre sorte peberfrugter. |
Pannonisk safran [organisk] Ren safran tip - såkaldt elegant safran - fra Østrig. Pannonisk safran ristes ikke, men tørres langsomt og forsigtigt. På denne måde udvikler den milde, komplekse aromaer af smag og lugt. |
Pannonian fennikel pollen Fennikelpollen kaldes også ”engles krydderi”. Et meget eksklusivt krydderi, fordi de aromatiske blomsterplader høstes og vælges manuelt. |
Kardemomme (frø) Ud over safran, vanille og fennikel pollen er kardemomme et af de mest eksklusive krydderier. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | |||
Product Comments