
Kampot peberhvid
Denne peber er mildere end den sorte og røde Kampot-peber.
Særligt godt med fisk, grøntsager og til vaniljesauce. Men også med stegt, braiseret og grillet kød - temmelig hvidt kød.
Kan kombineres meget godt med: basilikum, fed, kardemomme, muskatnød, oregano, rosmarin, timian, kanel og citronskal.
Den hvide Kampot-peber høstes også, når den er fuldt moden, men derefter gennemblødt i vand, så huden løsner. Derefter tørres det i solen.
Peber er dyrket i Kampot-provinsen i Cambodja i århundreder og er en af de bedste peberfrugter i verden. Det dyrkes, høstes og sorteres i hånden af kun få landmænd.
Quick Compare
Vare |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Pris |
16,5 €
|
16,0 €
|
26,0 €
|
9,0 €
|
Beskrivelse |
Kampotský bílý pepř Tento pepř je jemnější než černý a červený kampotský pepř. |
Pannonisk safran [organisk] Ren safran tip - såkaldt elegant safran - fra Østrig. Pannonisk safran ristes ikke, men tørres langsomt og forsigtigt. På denne måde udvikler den milde, komplekse aromaer af smag og lugt. |
Pannonisk safran [organisk] Ren safran tip - såkaldt elegant safran - fra Østrig. Pannonisk safran ristes ikke, men tørres langsomt og forsigtigt. På denne måde udvikler den milde, komplekse aromaer af smag og lugt. |
Pannonian fennikel pollen Fennikelpollen kaldes også ”engles krydderi”. Et meget eksklusivt krydderi, fordi de aromatiske blomsterplader høstes og vælges manuelt. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | s kontrolovano bio zemedelstvi | ||
Product Comments