
Tellicherry Pepper [ekologiczna]
Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu.
Szczególnie nadaje się do dziczyzny i ciemnego mięsa, ale także do tłustych ryb o intensywnym smaku. Również do klarownych zup, dań jajecznych, serów, warzyw i marynat.
Z czym dobrze komponuje się: bazylia, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, oregano, rozmaryn, tymianek, cynamon i skórka cytryny.
Region Malabar na zachodnim wybrzeżu Indii jest prawdopodobnie miejscem, z którego generalnie pochodzi pieprz. Stąd też pochodzi pieprz Tellichery. Zbiór jest bardzo późny i dojrzały, dzięki czemu jest jeszcze bardziej pikantny i ostry.
Szybkie porównanie
Produkt |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Cena |
6,5 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
Opis |
Tellicherry Pepper [ekologiczna] Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu. |
Szafran panoński 0,5 g [organiczny]Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty. |
Pyłki kopru pannońskiego 6 gPyłek kopru włoskiego nazywany jest także „przyprawą aniołów”. Bardzo ekskluzywna przyprawa, ponieważ aromatyczne pyłki są zbierane i czyszczone ręcznie. |
Oprócz szafranu, wanilii i kopru włoskiego kardamon jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | |||
Product Comments