

Papryka Safranoleum Tellicherry, ekologiczna 60 g
Tellicherry Pepper [ekologiczna]
Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu.
Tellicherry Pepper [ekologiczna]
Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu.
Szczególnie nadaje się do dziczyzny i ciemnego mięsa, ale także do tłustych ryb o intensywnym smaku. Również do klarownych zup, dań jajecznych, serów, warzyw i marynat.
Z czym dobrze komponuje się: bazylia, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, oregano, rozmaryn, tymianek, cynamon i skórka cytryny.
Region Malabar na zachodnim wybrzeżu Indii jest prawdopodobnie miejscem, z którego generalnie pochodzi pieprz. Stąd też pochodzi pieprz Tellichery. Zbiór jest bardzo późny i dojrzały, dzięki czemu jest jeszcze bardziej pikantny i ostry.
W tej samej kategorii
Czarny pieprz Safranoleum Kampot 80 g
Pieprz czarny Kampocki
Smak tej niezwykłej papryki nadają mentolowy i owocowy ton oraz pełna okrągła ostrość.
Safranoleum pieprz długi ekologiczny 60 g
Pieprz długi ma smak słodko-kwaśny i jest gorętszy niż pieprz czarny. Ziemisty i przypominający kadzidło.
Pieprz długi to nie pieprz, ale ciekawa alternatywa
Safranoleum Andaliman pieprz 25g
Pieprz andalimanski
Ta papryka rośnie dziko tylko w Indonezji i nie można jej uprawiać.
Pieprz andaliman ma intensywną cytrusową nutę i mrowienie w ustach.
Papryka Safranoleum Kubéba 50 g
Papryka Kubańska
Papryka ta nazywana jest również papryką łodygową i przy swoim lekko ostrym smaku jest „aromatyczną bombą”.
Papryka biała Safranoleum Kampot 80 g
Pieprz biały Kampocki
Ta papryka jest drobniejsza niż czarna i czerwona papryka kampotańska.
Papryka czerwona Safranoleum Kampot 80 g
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
copy of Papryka czerwona Safranoleum Kampot 80 g
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Papryka Safranoleum Malabar, ekologiczna 60 g
Papryka Malabar [ekologiczna]
Czarny pieprz Malabar jest ostry, ale aromatyczny.
Safranoleum kardamonu 80 g
Oprócz szafranu, wanilii i kopru włoskiego kardamon jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw.
Safranoleum Marchfelder czarnuszka 80g
Czarny kminek ekologiczny
Smakuje gorzko, orzechowo i przypomina nieco sezam. Jeśli go strącisz, pachnie miękko jak mentol.
Safranoleum Vanilla strąk - Tahiti 1 szt.
Laska wanilii - Tahiti
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.
Safranoleum Pannonian szafran, organiczne 0,5 g
Szafran panoński 0,5 g [organiczny]
Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty.
copy of Papryka czerwona Safranoleum Kampot 80 g
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Safranoleum Kmin rzymski (Kmin Shabrej) 70g
kmin rzymski
Przynieś Orient do jedzenia. Mocne, ciężkie, słodkie, lekko goryczkowe i ostre.

Tellicherry Pepper [ekologiczna]
Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu.
Product Comments