Menu
Naše recenze z nákupního portálu
lenkabartos
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Pieprz czarny Kampocki
Smak tej niezwykłej papryki nadają mentolowy i owocowy ton oraz pełna okrągła ostrość.
Nie używaj zamiast wanilii, ale razem z wanilią - magicznie egzotyczny smak.
Młynek do przypraw
Ważna jest nie tylko jakość przypraw, ale także ich odpowiednia obróbka. Z reguły nie kupuj przypraw w formie zmielonej.
Kompleksowy młynek do przypraw
Z łatwością zetrzyj i przechowuj przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, cynamon i fasola tonka. Nadaje się również do czarnego pieprzu, długiego pieprzu, orzechów, ziół i zbóż.
Intensywny olejek szmaragdowo-przyprawowy z mięty pieprzowej. Tylko kilka kropel
Intensywny, mocny, ciemnozielony korzenny olej ze specjalnego rodzaju bazylii. Tylko kilka kropel.
olejek przyprawowy Aloisie citron
Przypraw olej z cytryny Aloisia o delikatnym, cytrynowym, lekko gorzkim aromacie i „metalicznym” smaku. Tylko kilka kropel.
Elegancko drzewny, lekko żywiczny i słodko-kwaśny olej przyprawowy z jałowca Mazeton. Tylko kilka kropel.
Intensywny smak olejku przyprawowego z majeranku Neusiedler. Ten jasnozielony olejek charakteryzuje się spektrum nugatu i nutą dymu. Tylko kilka kropel
Delikatny owocowy i lekko gorzki olejek przyprawowy z panońskiego oregano. Tylko kilka kropel.
Mocny aromatyczny olejek z łagodnego rozmarynu cytrynowego z Chorwacji. Tylko kilka kropel.
Olejek przyprawowy Satureja
Smak śródziemnomorski w płynnej postaci. Harmonijny, okrągły, w pełni przyprawowy olej z panońskiej satureji. Tylko kilka kropli.
Pieprz biały Kampocki
Ta papryka jest drobniejsza niż czarna i czerwona papryka kampotańska.
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Papryka Kubańska
Papryka ta nazywana jest również papryką łodygową i przy swoim lekko ostrym smaku jest „aromatyczną bombą”.
Papryka Malabar [ekologiczna]
Czarny pieprz Malabar jest ostry, ale aromatyczny.
Tellicherry Pepper [ekologiczna]
Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu.
Olejek przyprawowy jest żółty, delikatny, elegancki i słodki.
Oprócz kilku młynków do przypraw i misek na szafran, w każdej kuchni znajduje się masywny moździerz, który nadaje się do kruszenia suszonych i świeżych przypraw.
Pieprz andalimanski
Ta papryka rośnie dziko tylko w Indonezji i nie można jej uprawiać.
Pieprz andaliman ma intensywną cytrusową nutę i mrowienie w ustach.
Oprócz szafranu, wanilii i kopru włoskiego kardamon jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw.
kmin rzymski
Przynieś Orient do jedzenia. Mocne, ciężkie, słodkie, lekko goryczkowe i ostre.
Czarny kminek ekologiczny
Smakuje gorzko, orzechowo i przypomina nieco sezam. Jeśli go strącisz, pachnie miękko jak mentol.
Ciepły, gęsty, ale delikatny (niezbyt wyraźny) olejek przyprawowy z dwuletniego kminku. Tylko kilka kropel.
Luksusowy (niemedyczny), złocistożółty olejek przyprawowy z czarnuszki Marchfelder o gorzkim smaku z lekką ostrością. Tylko kilka kropel
Delikatny, harmonijny, owocowy olejek kolendrowy z nutą orzecha i cytrusów. Tylko kilka kropel.
Olejek z przyprawami ze skórki cytryny
Kwintesencją cytryny jest skórka, ponieważ w niej skoncentrowane są zapachy. Dzięki owocowemu aromatowi i kwaśnemu smakowi jest uniwersalnym składnikiem zarówno w kuchni słodkiej, jak i słonej. Więc olejek przyprawowy nie smakuje jak świeża cytryna.
Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty.
Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty.
Pyłek kopru włoskiego nazywany jest także „przyprawą aniołów”. Bardzo ekskluzywna przyprawa, ponieważ aromatyczne pyłki są zbierane i czyszczone ręcznie.
Timut Pepper [ekologiczna]
Pieprz timut jest również nazywany pieprzem grejpfrutowym ze względu na cytrynowo-gorzki aromat. W rzeczywistości jest to roślina cytrusowa, substytut pieprzu. Jego cechą charakterystyczną jest świeży owocowy aromat i lekko odurzające działanie w ustach.
Pieprz długi ma smak słodko-kwaśny i jest gorętszy niż pieprz czarny. Ziemisty i przypominający kadzidło.
Pieprz długi to nie pieprz, ale ciekawa alternatywa
Laska wanilii - Bourbon
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.
Laska wanilii - Tahiti
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.
Papryka Voatsiperifery
Ta papryka, znana również jako „Piper borbonese”, pochodzi z dżungli Madagaskaru. Jego smak jest ziemisty i drzewny, ale delikatny i kwiatowy.
Delikatny, elegancki i smaczny („wybuchowy” © Der Floh) korzenny olejek z tymianku panońskiego. Tylko kilka kropel.
