

Safranoleum Panoński pyłek kopru włoskiego 6 g
Pyłki kopru pannońskiego 6 g
Pyłek kopru włoskiego nazywany jest także „przyprawą aniołów”. Bardzo ekskluzywna przyprawa, ponieważ aromatyczne pyłki są zbierane i czyszczone ręcznie.
Pyłki kopru pannońskiego 6 g
Pyłek kopru włoskiego nazywany jest także „przyprawą aniołów”. Bardzo ekskluzywna przyprawa, ponieważ aromatyczne pyłki są zbierane i czyszczone ręcznie.
Kwiaty zbiera się, suszy i kilkakrotnie przesiewa ręcznie. Pyłek kopru włoskiego pochodzi z dzikiego kopru włoskiego.
Smak pyłków kopru włoskiego jest wyjątkowy, niepowtarzalny: po dwóch lub trzech sekundach „eksploduje” w ustach i pojawia się bardzo eteryczny dotyk aromatu. Oczywiście smakuje jak nasiona kopru włoskiego, ale smak jest delikatniejszy, bardziej elegancki z nutami miodu i lukrecji, z lekką nutą spokrewnionego anyżu, kolendry i kopru oraz z elegancką nutą moreli, cytryn i delikatnej sosny na powierzchni. Bardzo złożony smak z dużą zawartością umami.
Pyłek kopru włoskiego dobrze komponuje się z rybami, cielęciną, jagnięciną, drobiem, dziczyzną, zupami, sosami, makaronami, risotto, pomidorami, daniami warzywnymi, salami, serem i oliwą z oliwek. Bardzo dobrze sprawdzają się również do deserów (słodkich kremów, ciast, sorbetów, owoców, lodów itp.).
Wskazówki i ostrzeżenia Pyłek kopru włoskiego nie toleruje długiego czasu gotowania. Powinien być użyty jako ostateczna przyprawa. Tuż przed końcem gotowania lub najlepiej na stole dodaj do potrawy i ciesz się. Jeśli zmielisz pyłek w młynku do przypraw (zawsze świeży i nieco gruboziarnisty), wtedy smak będzie jeszcze bardziej intensywny i będziesz potrzebować niewielkiej ilości.
W tej samej kategorii
Safranoleum Pannonian szafran, organiczne 0,5 g
Szafran panoński 0,5 g [organiczny]
Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty.
Safranoleum pieprz długi ekologiczny 60 g
Pieprz długi ma smak słodko-kwaśny i jest gorętszy niż pieprz czarny. Ziemisty i przypominający kadzidło.
Pieprz długi to nie pieprz, ale ciekawa alternatywa
Papryka Safranoleum Malabar, ekologiczna 60 g
Papryka Malabar [ekologiczna]
Czarny pieprz Malabar jest ostry, ale aromatyczny.
Czarny pieprz Safranoleum Kampot 80 g
Pieprz czarny Kampocki
Smak tej niezwykłej papryki nadają mentolowy i owocowy ton oraz pełna okrągła ostrość.
Safranoleum Kmin rzymski (Kmin Shabrej) 70g
kmin rzymski
Przynieś Orient do jedzenia. Mocne, ciężkie, słodkie, lekko goryczkowe i ostre.
Papryka Safranoleum Tellicherry, ekologiczna 60 g
Tellicherry Pepper [ekologiczna]
Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu.
Papryka Safranoleum Kubéba 50 g
Papryka Kubańska
Papryka ta nazywana jest również papryką łodygową i przy swoim lekko ostrym smaku jest „aromatyczną bombą”.
copy of Papryka czerwona Safranoleum Kampot 80 g
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Safranoleum Vanilla strąk - Tahiti 1 szt.
Laska wanilii - Tahiti
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.
copy of Papryka czerwona Safranoleum Kampot 80 g
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Fasola Safranoleum Tonka (orzech) 60 g
Nie używaj zamiast wanilii, ale razem z wanilią - magicznie egzotyczny smak.
Safranoleum Pepper Timut, organiczne 40 g
Timut Pepper [ekologiczna]
Pieprz timut jest również nazywany pieprzem grejpfrutowym ze względu na cytrynowo-gorzki aromat. W rzeczywistości jest to roślina cytrusowa, substytut pieprzu. Jego cechą charakterystyczną jest świeży owocowy aromat i lekko odurzające działanie w ustach.
Safranoleum Pannonian szafran, organiczne 1,0 g
Szafran panoński 1 g [ekologiczny]
Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty.
Safranoleum Vanilla strąk - Bourbon 1 szt.
Laska wanilii - Bourbon
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.

Pyłki kopru pannońskiego 6 g
Pyłek kopru włoskiego nazywany jest także „przyprawą aniołów”. Bardzo ekskluzywna przyprawa, ponieważ aromatyczne pyłki są zbierane i czyszczone ręcznie.
Product Comments