Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Szczególnie nadaje się do serów, warzyw i ryb. Ale także do smażonych, duszonych i grillowanych mięs i ryb.
Z czym dobrze komponuje się: bazylia, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, oregano, rozmaryn, tymianek, cynamon i skórka cytryny.
Nasza wskazówka: nie miel go w młynku, po prostu zmiażdż w moździerzu.
Dojrzałe czerwone jagody są zbierane, suszone na słońcu i sortowane. Jednocześnie zmienia kolor i lekko brązowieje, ale pozostaje owocowy aromat z lekko słodkim posmakiem. Jest to jedna z nielicznych odmian naprawdę czerwonej papryki, która nie barwi, ale jest naturalnie czerwona.
Papryka ta jest uprawiana od wieków w prowincji Kampot w Kambodży i jest jedną z najlepszych papryki na świecie. Jest uprawiany ręcznie, zbierany i sortowany przez zaledwie kilku rolników.
Produkt |
copy of Papryka czerwona Safranoleum Kampot 80 g
|
Safranoleum Pannonian szafran, organiczne 0,5 g
|
Safranoleum Panoński pyłek kopru włoskiego 6 g
|
Safranoleum kardamonu 80 g
|
Availability |
|
|
|
|
Cena |
10,0 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
Opis |
Papryka czerwona Kampot Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak. |
Szafran panoński 0,5 g [organiczny]Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty. |
Pyłki kopru pannońskiego 6 gPyłek kopru włoskiego nazywany jest także „przyprawą aniołów”. Bardzo ekskluzywna przyprawa, ponieważ aromatyczne pyłki są zbierane i czyszczone ręcznie. |
Oprócz szafranu, wanilii i kopru włoskiego kardamon jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | s kontrolovano bio zemedelstvi | ||
|
|
|
|
|
Papryka Kubańska
Papryka ta nazywana jest również papryką łodygową i przy swoim lekko ostrym smaku jest „aromatyczną bombą”.
Laska wanilii - Bourbon
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.
kmin rzymski
Przynieś Orient do jedzenia. Mocne, ciężkie, słodkie, lekko goryczkowe i ostre.
Pieprz andalimanski
Ta papryka rośnie dziko tylko w Indonezji i nie można jej uprawiać.
Pieprz andaliman ma intensywną cytrusową nutę i mrowienie w ustach.
Papryka Voatsiperifery
Ta papryka, znana również jako „Piper borbonese”, pochodzi z dżungli Madagaskaru. Jego smak jest ziemisty i drzewny, ale delikatny i kwiatowy.
Nie używaj zamiast wanilii, ale razem z wanilią - magicznie egzotyczny smak.
Laska wanilii - Tahiti
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Tellicherry Pepper [ekologiczna]
Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu.
Czarny kminek ekologiczny
Smakuje gorzko, orzechowo i przypomina nieco sezam. Jeśli go strącisz, pachnie miękko jak mentol.
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty.
Pieprz biały Kampocki
Ta papryka jest drobniejsza niż czarna i czerwona papryka kampotańska.
Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty.
Oprócz szafranu, wanilii i kopru włoskiego kardamon jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw.
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Product Comments