

Czarny pieprz Safranoleum Kampot 80 g
Pieprz czarny Kampocki
Smak tej niezwykłej papryki nadają mentolowy i owocowy ton oraz pełna okrągła ostrość.
Pieprz czarny Kampocki
Smak tej niezwykłej papryki nadają mentolowy i owocowy ton oraz pełna okrągła ostrość.
Nadaje się do smażonego, duszonego i grillowanego mięsa i ryb. Również do klarownych zup, dań jajecznych, serów, warzyw i marynat.
Z czym dobrze łączy się z: bazylią, goździkami, kardamonem, czosnkiem, gałką muszkatołową, oregano, rozmarynem, tymiankiem, cynamonem i skórką cytryny.
Czarny pieprz zbiera się na krótko przed dojrzewaniem, w momencie, gdy owoc zaczyna zmieniać kolor na pomarańczowy. Po wysuszeniu na słońcu stają się czarne.
Papryka ta jest uprawiana od wieków w prowincji Kampot w Kambodży i jest jedną z najlepszych papryki na świecie. Jest uprawiany ręcznie, zbierany i sortowany przez zaledwie kilku rolników.
W tej samej kategorii
Safranoleum pieprz długi ekologiczny 60 g
Pieprz długi ma smak słodko-kwaśny i jest gorętszy niż pieprz czarny. Ziemisty i przypominający kadzidło.
Pieprz długi to nie pieprz, ale ciekawa alternatywa
Safranoleum Marchfelder czarnuszka 80g
Czarny kminek ekologiczny
Smakuje gorzko, orzechowo i przypomina nieco sezam. Jeśli go strącisz, pachnie miękko jak mentol.
copy of Papryka czerwona Safranoleum Kampot 80 g
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Papryka czerwona Safranoleum Kampot 80 g
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Papryka Safranoleum Malabar, ekologiczna 60 g
Papryka Malabar [ekologiczna]
Czarny pieprz Malabar jest ostry, ale aromatyczny.
Safranoleum Vanilla strąk - Tahiti 1 szt.
Laska wanilii - Tahiti
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.
Safranoleum Pepper Timut, organiczne 40 g
Timut Pepper [ekologiczna]
Pieprz timut jest również nazywany pieprzem grejpfrutowym ze względu na cytrynowo-gorzki aromat. W rzeczywistości jest to roślina cytrusowa, substytut pieprzu. Jego cechą charakterystyczną jest świeży owocowy aromat i lekko odurzające działanie w ustach.
Safranoleum Panoński pyłek kopru włoskiego 6 g
Pyłki kopru pannońskiego 6 g
Pyłek kopru włoskiego nazywany jest także „przyprawą aniołów”. Bardzo ekskluzywna przyprawa, ponieważ aromatyczne pyłki są zbierane i czyszczone ręcznie.
Papryka Safranoleum Kubéba 50 g
Papryka Kubańska
Papryka ta nazywana jest również papryką łodygową i przy swoim lekko ostrym smaku jest „aromatyczną bombą”.
Safranoleum Andaliman pieprz 25g
Pieprz andalimanski
Ta papryka rośnie dziko tylko w Indonezji i nie można jej uprawiać.
Pieprz andaliman ma intensywną cytrusową nutę i mrowienie w ustach.
Papryka Safranoleum Tellicherry, ekologiczna 60 g
Tellicherry Pepper [ekologiczna]
Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu.
copy of Papryka czerwona Safranoleum Kampot 80 g
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Safranoleum kardamonu 80 g
Oprócz szafranu, wanilii i kopru włoskiego kardamon jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw.
Safranoleum Vanilla strąk - Bourbon 1 szt.
Laska wanilii - Bourbon
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.

Pieprz czarny Kampocki
Smak tej niezwykłej papryki nadają mentolowy i owocowy ton oraz pełna okrągła ostrość.
Product Comments