Fasola tonka (orzech)
Nie używaj zamiast wanilii, ale razem z wanilią - magicznie egzotyczny smak.
Nadaje się do deserów, sosów (sos ciemny) i dressingów, a także czekolady, maku, orzechów (zwłaszcza orzecha włoskiego), kokosa i wanilii.
Można łączyć z: kakao i wanilią.
Wskazówki i ostrzeżenia Dodaj starty orzech tonka do gotowego posiłku lub możesz też ugotować całą fasolę tonka w naczyniu i usunąć ją przed jedzeniem. Można ich używać do dziesięciu razy. Dozuj ostrożnie.
Fasola tonka to nie fasola, ale nasiona owocu południowoamerykańskiego drzewa tonka. W odpowiednim czasie dodaje się je do rumu, aby rozpocząć fermentację.