Olejek z przypraw jałowca
Elegancko drzewny, lekko żywiczny i słodko-kwaśny olej przyprawowy z jałowca Mazeton. Tylko kilka kropel.
Nadaje się do kapusty kiszonej, kiełbas, dziczyzny, marynowanych i wędzonych specjałów (boczek, szynka). Do marynat przyprawowych (cielęcina, wołowina, wieprzowina, dziczyzna), do marynowania ryb, do wykańczania potraw z podrobami i do dziczyzny.
Można łączyć z: koprem włoskim, goździkami, czosnkiem, laurem, majerankiem, nowymi przyprawami, pieprzem, rozmarynem, lukrecją i tymiankiem
Wskazówki i ostrzeżenia Dozować delikatnie. Spróbuj jałowca z pomidorami / grzybami.
Gorzka tanina jałowca ma pozytywny wpływ na żołądek i jelita.