Czarny kminek ekologiczny
Smakuje gorzko, orzechowo i przypomina nieco sezam. Jeśli go strącisz, pachnie miękko jak mentol.
Smakuje gorzko, orzechowo i przypomina nieco sezam. Jeśli go strącisz, pachnie miękko jak mentol.
Zapewne znasz czarnuszkę z chleba posypanego małymi czarnymi kwadratowymi ziarnami. Nie jest botanicznie spokrewniony z kminkiem, ale wykazuje chemiczne podobieństwo do kminku.
Często używa się go do wypieku chleba i chleba (jasnego i ciemnego). Nadaje się również do ziemniaków, roślin strączkowych, gulaszu, dań mięsnych i deserów. Podobnie z serem lub twarogiem / twarogiem i jogurtem. Posyp pieczone sałatki z czarnuszki (ogórki), zupy lub warzywa (dynia, marchew/marchew, bakłażan/bakłażan).
Dobrze komponuje się z: ostrym, chilli, kolendrą (nasionami), kminkiem, kozieradką, sezamem, kardamonem, miętą, oregano, koprem włoskim, goździkami, czosnkiem, imbirem i cynamonem.
Wskazówki i ostrzeżenia Posmaruj i wysusz je krótko, a następnie wklep w moździerzu. Wypróbuj kilka ziaren w kawie.
Produkt |
Safranoleum Marchfelder czarnuszka 80g
|
Safranoleum Panoński pyłek kopru włoskiego 6 g
|
Safranoleum kardamonu 80 g
|
Fasola Safranoleum Tonka (orzech) 60 g
|
Availability |
|
|
|
|
Cena |
6,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
10,0 €
|
Opis |
Czarny kminek ekologiczny Smakuje gorzko, orzechowo i przypomina nieco sezam. Jeśli go strącisz, pachnie miękko jak mentol. |
Pyłki kopru pannońskiego 6 gPyłek kopru włoskiego nazywany jest także „przyprawą aniołów”. Bardzo ekskluzywna przyprawa, ponieważ aromatyczne pyłki są zbierane i czyszczone ręcznie. |
Oprócz szafranu, wanilii i kopru włoskiego kardamon jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw. |
Nie używaj zamiast wanilii, ale razem z wanilią - magicznie egzotyczny smak. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | |||
|
|
|
|
|
Papryka Malabar [ekologiczna]
Czarny pieprz Malabar jest ostry, ale aromatyczny.
Pieprz czarny Kampocki
Smak tej niezwykłej papryki nadają mentolowy i owocowy ton oraz pełna okrągła ostrość.
Pieprz biały Kampocki
Ta papryka jest drobniejsza niż czarna i czerwona papryka kampotańska.
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty.
Papryka Kubańska
Papryka ta nazywana jest również papryką łodygową i przy swoim lekko ostrym smaku jest „aromatyczną bombą”.
Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty.
Tellicherry Pepper [ekologiczna]
Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu.
Laska wanilii - Tahiti
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.
Oprócz szafranu, wanilii i kopru włoskiego kardamon jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw.
Laska wanilii - Bourbon
Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.
Pieprz andalimanski
Ta papryka rośnie dziko tylko w Indonezji i nie można jej uprawiać.
Pieprz andaliman ma intensywną cytrusową nutę i mrowienie w ustach.
Papryka czerwona Kampot
Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.
Pyłek kopru włoskiego nazywany jest także „przyprawą aniołów”. Bardzo ekskluzywna przyprawa, ponieważ aromatyczne pyłki są zbierane i czyszczone ręcznie.
Czarny kminek ekologiczny
Smakuje gorzko, orzechowo i przypomina nieco sezam. Jeśli go strącisz, pachnie miękko jak mentol.
Product Comments