Papryka czerwona Kampot

Czerwona papryka kampotańska to rzadki specjał z Kambodży. Ma słodki owocowy i jednocześnie ostry smak.

Szafran panoński 0,5 g [organiczny]

Końcówki z czystego szafranu - tak zwany Szafran Elegierter - z Austrii. Szafran panoński nie jest prażony, ale powoli i delikatnie suszony. Wytwarza łagodne, złożone smaki i aromaty.

Pieprz czarny Kampocki

Smak tej niezwykłej papryki nadają mentolowy i owocowy ton oraz pełna okrągła ostrość.

Papryka Voatsiperifery

Ta papryka, znana również jako „Piper borbonese”, pochodzi z dżungli Madagaskaru. Jego smak jest ziemisty i drzewny, ale delikatny i kwiatowy.

Pieprz andalimanski

Ta papryka rośnie dziko tylko w Indonezji i nie można jej uprawiać.

Pieprz andaliman ma intensywną cytrusową nutę i mrowienie w ustach.

Oprócz szafranu, wanilii i kopru włoskiego kardamon jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw.

Papryka Kubańska

Papryka ta nazywana jest również papryką łodygową i przy swoim lekko ostrym smaku jest „aromatyczną bombą”.

Tellicherry Pepper [ekologiczna]

Ten pieprz ma korzenno-drzewny aromat, a jego smak jest bardziej orzechowy niż innych rodzajów czarnego pieprzu.

Papryka Malabar [ekologiczna]

Czarny pieprz Malabar jest ostry, ale aromatyczny.

kmin rzymski

Przynieś Orient do jedzenia. Mocne, ciężkie, słodkie, lekko goryczkowe i ostre.

Timut Pepper [ekologiczna]

Pieprz timut jest również nazywany pieprzem grejpfrutowym ze względu na cytrynowo-gorzki aromat. W rzeczywistości jest to roślina cytrusowa, substytut pieprzu. Jego cechą charakterystyczną jest świeży owocowy aromat i lekko odurzające działanie w ustach.

Laska wanilii - Bourbon

Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.

Pieprz biały Kampocki

Ta papryka jest drobniejsza niż czarna i czerwona papryka kampotańska.

Laska wanilii - Tahiti

Obok szafranu, kardamonu i pyłku kopru włoskiego wanilia jest jedną z najbardziej ekskluzywnych przypraw na świecie. Wanilia jest pozyskiwana z jednego gatunku orchidei przez kilka tygodni.