Olejek przyprawowy z rozmarynu
Mocny aromatyczny olejek z łagodnego rozmarynu cytrynowego z Chorwacji. Tylko kilka kropel.
Dobrze komponuje się z: mięsem (cielęcina, jagnięcina, królik, wołowina, wieprzowina, dziczyzna, kurczak, bażanty), rybami i warzywami (bakłażan, cukinia, dynia, kapusta, pomidory, fasola, ziemniaki), serami (parmezan), orzechami i morele. Ale także do jabłek, cytrusów, sosu z ciemnego czerwonego wina i czekolady.
Można łączyć z czosnkiem, miętą, tymiankiem, majerankiem, oregano, szałwią, laurą i lawendą.
Wskazówka: skrop olejem (np. Ciabatta) z olejem.