Menu
Naše recenze z nákupního portálu
lenkabartos
Kampot peber rød
Den røde Kampot-peber er en sjælden specialitet fra Cambodja. Sød, frugtagtig, varm.
Kampot peber rød
Den røde Kampot-peber er en sjælden specialitet fra Cambodja. Sød, frugtagtig, varm.
Den lange peber
smager sødt og surt og er varmere end sort peber. Jordagtig og minder om røgelse.
Kværn til svære krydderier
Riv og gem nemt krydderier som muskatnød, kanel og tonkabønner. Også særligt velegnet til sort peber, lang peber, nødder, krydderurter og kerner.
Mørtel til krydderier
Ud over et par krydderimøller og en mørtel til safran hører en solid mørtel til i hvert køkken.
Enebær krydderolie
Elegant-træagtig, finharpiksagtig og sødagtigt krydderolie fra makedonske enebær. Et par dråber er nok.
Tellicherry peber [økologisk]
Denne peber er krydret og træagtig i lugt og smager mere nøddeagtig end andre sorte peberfrugter.
Cubeb peber
Denne peber kaldes også stamceller og er en "smagsbombe" med en mild krydderi.
Tonka bønner hele
Brug ikke i stedet for men med vanilje - magisk eksotisk.
Dejligt til desserter, saucer (mørke druer) og dressinger samt med chokolade, valmuefrø, nødder (især valnødder), kokosnød og vanilje.
Kampot peber rød
Den røde Kampot-peber er en sjælden specialitet fra Cambodja. Sød, frugtagtig, varm.
Kampot peber sort
Smagen af denne specielle peber bestemmes af mentholy og frugtagtige noter og den fyldige, runde skarphed.
Kampotský bílý pepř
Tento pepř je jemnější než černý a červený kampotský pepř.
Kardemomme (frø)
Ud over safran, vanille og fennikel pollen er kardemomme et af de mest eksklusive krydderier.
Krydderiolie basilikum
Intens, kraftfuld, mørkegrøn krydderolie fremstillet af en speciel type basilikum. Et par dråber er nok.
Krydderier olie fennikel pollen [organisk]
Krydderierolien er gylden gul, mild, fin, elegant og sød.
Krydderoliekurve [økologisk]
Varm, tæt men fin (ikke for særpræget) krydderolie fra to-årig karve. Et par dråber er nok.
Krydderi olie merian [økologisk]
Smagsintensiv (“rig” © Der Flea) krydderolie fra Neusiedler marjoram. Et spektrum af nougat og et strejf af røg karakteriserer denne lysegrønne olie. Et par dråber er nok.
Spice Oil Mint [organisk]
Intens, essentiel, smaragdgrøn krydderolie fra Waldviertel pebermynte. Et par dråber er nok.
krydderimølle
Ikke kun kvaliteten af et krydderi, men også den rigtige forarbejdning er vigtig. Køb i princippet ikke krydderier i malet form.
Citronskal Krydderiolie
Citronens kvintessens er skallen, fordi duftene er koncentreret i den. Takket være sin frugtige aroma og syrlige smag er den en universel ingrediens i både søde og salte retter. Krydderolien smager altså ikke som frisk citron.
Koriander af krydderolie (frø) [økologisk]
Fin, harmonisk, frugtagtig krydderolie fra Weinviertel koriander med let møtrik og smukke citrusfrugt aromaer. Et par dråber er nok.
Krydderier Olie Timian [økologisk]
Fin, elegant og smagfuld (“eksplosiv” © Der Flea) krydderolie fra pannonisk timian med en ædel tærtefinish. Et par dråber er nok.
![Saffranoleum Tellicherry peber [økologisk] 60 g](https://shop.kvalita-1a.cz/750-home_default/saffranoleum-tellicherry-peber-okologisk-60-g.jpg)
