Krydderi olie merian [økologisk]
Smagsintensiv (“rig” © Der Flea) krydderolie fra Neusiedler marjoram. Et spektrum af nougat og et strejf af røg karakteriserer denne lysegrønne olie. Et par dråber er nok.
Passer godt til: Kød, grøntsager, svampe, salater, ost, ægretter, grøntsager (bønner, ærter, linser), tomater, kartoffelretter, supper og gryderetter, fjerkræ (and, gås), kød (kalvekød, lam, oksekød, Svinekød), vildt, ragouter og gryderetter (gulasch), saucer, slagteaffald (lever), fyld, hakket kød, bacon, pølser, svinefedt, dips, smør og flødeost.
Kan kombineres godt med: mynte, basilikum, salvie, laurbærblad, enebær, løg, hvidløg.
Tip: Prøv et par dråber på vanilleis.