Safranoleum Tonkabohnen ganz 60g
    Safranoleum

    Safranoleum Tonkabohnen ganz 60g

    Artikel-Nr.: tonka60
    10,0 €

    Tonkabohnen ganz

    Nicht statt sondern mit Vanille verwenden – zauberhaft exotisch.

    Schön für Süßspeisen, Saucen (dunkle Bratensaucen) und Dressings sowie zu Schokolade, Mohn, Nüssen (besonders Walnuss), Kokos und Vanille.

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    Tonkabohnen ganz

    Nicht statt sondern mit Vanille verwenden – zauberhaft exotisch.

    Schön für Süßspeisen, Saucen (dunkle Bratensaucen) und Dressings sowie zu Schokolade, Mohn, Nüssen (besonders Walnuss), Kokos und Vanille.

    Kann gut kombiniert werden mit: Kakao und Vanille.

    Tipps: Mit einer Reibe über die fertigen Speisen geben. Man kann die Tonkabohnen auch im Ganzen mitkochen und vor dem Essen entfernen. So können sie bis zu zehn Mal verwendet werden. Vorsichtig dosieren.

    Die Tonkabohne ist keine Bohne sondern die Samen der Frucht des südamerikanischen Tonkabaumes. Sie werden für einen Tag in Rum eingelegt wodurch eine Fermentation gestartet wird.

    Artikeldetails

    1 Artikel

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    9120108670989

    Vergleich

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    Availability
    Preis
    10,0 €
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    8,5 €
    Beschreibung

    Tonkabohnen ganz

    Nicht statt sondern mit Vanille verwenden – zauberhaft exotisch.

    Schön für Süßspeisen, Saucen (dunkle Bratensaucen) und Dressings sowie zu Schokolade, Mohn, Nüssen (besonders Walnuss), Kokos und Vanille.

    Pannonischer Safran [bio]

    Reine Safranspitzen – so genannter Elegierter Safran – aus Österreich. Pannonischer Safran wird nicht geröstet sondern langsam und schonend getrocknet. So entwickelt er milde, vielschichtige Geschmacks- und Geruchsaromen.

    Pannonische Fenchelpollen

    Fenchelpollen werden auch “Gewürz der Engel” genannt. Ein sehr exklusives Gewürz, weil die aromatischen Doldenblüten von Hand geerntet und verlesen werden.

    Kardamom (Saat)

    Neben Safran, Vanille und Fenchelpollen zählt Kardamom zu den exklusivsten Gewürzen.
    bio
    		 aus kontroliert biologischem Anbau

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