
copy of Safranoleum Kampot -pippuri punainen 80 g
Kampot-pippuria punainen
Punainen Kampot-pippuri on harvinainen erikoisuus Kambodžasta. Makea, hedelmäinen, kuuma.
Pannonilainen sahrami [orgaaninen]
Puhtaat sahramikärjet - ns. Tyylikäs sahrami - Itävallasta. Pannonialaista sahramia ei paisteta, vaan se kuivataan hitaasti ja varovasti. Tällä tavalla se kehittää mietoja, monikerroksisia maku- ja tuoksuaromeja.
Puhtaat sahramikärjet - ns. Tyylikäs sahrami - Itävallasta. Pannonialaista sahramia ei paisteta, vaan se kuivataan hitaasti ja varovasti. Tällä tavalla se kehittää mietoja, monikerroksisia maku- ja tuoksuaromeja.
Yhden gramman purkki sisältää noin 200 sahramin kukkaa. Se on noin 45 minuutin sadonkorjuutyö. Kilon painonnousuun tarvitaan yli 1500 tuntia työtä - kaikki käsin. Pannonilainen sahrami valitaan kolme kertaa.
Sopii hyvin: riisi (risotto), paella, bouillabaisse, kala, kana, sitrushedelmät, hiivaleivonnaiset, kakut, jäätelö ja sitrushedelmät.
Murskaa sahramin kärjet laastissa, lisää neste ja kaada sitten kaikki ruokaan (lisää tästä).
Ainutlaatuisen makukoostumuksensa vuoksi sahramia ei voida yksinkertaisesti yhdistää muihin mausteisiin ilman naamiointia. Yhdistelmät: kaneli, lakritsi, fenkoli tai pitkä pippuri ovat mahdollisia.
Pannonian sahrami Wienin yliopiston virtuaalisessa herbariumissa.
Tuote |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
Hinta |
26,0 €
|
16,5 €
|
16,5 €
|
Kuvaus |
Pannonilainen sahrami [orgaaninen] Puhtaat sahramikärjet - ns. Tyylikäs sahrami - Itävallasta. Pannonialaista sahramia ei paisteta, vaan se kuivataan hitaasti ja varovasti. Tällä tavalla se kehittää mietoja, monikerroksisia maku- ja tuoksuaromeja. |
Kampot-pippuria punainen Punainen Kampot-pippuri on harvinainen erikoisuus Kambodžasta. Makea, hedelmäinen, kuuma. |
Kampotský bílý pepř Tento pepř je jemnější než černý a červený kampotský pepř. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | ||
|
|
|
Kampot-pippuria punainen
Punainen Kampot-pippuri on harvinainen erikoisuus Kambodžasta. Makea, hedelmäinen, kuuma.
Malabar-pippuri [orgaaninen]
Musta malabaripippuri on kuuma, mutta aromaattinen.
Vaniljakuppi - Tahiti
Saffronin, kardemummun ja fenkolin siitepölyn lisäksi vanilja on yksi maailman hienoimmista mausteista. Vanilja uutetaan tietystä orkideasta prosessissa, joka kestää viikkoja.
Kampot-pippuria punainen
Punainen Kampot-pippuri on harvinainen erikoisuus Kambodžasta. Makea, hedelmäinen, kuuma.
Cubeb-pippuria
Tätä pippuria kutsutaan myös varsipippuriksi ja se on "makupommi", jolla on lievä mausteisuus.
Kampot-pippuria punainen
Punainen Kampot-pippuri on harvinainen erikoisuus Kambodžasta. Makea, hedelmäinen, kuuma.
Tonka-pavut kokonaiset
Älä käytä vaniljan sijasta - maagisesti eksoottista.
Sopii jälkiruokiin, kastikkeisiin (tummat kastikkeet) ja kastikkeisiin sekä suklaan, unikonsiementen, pähkinöiden (erityisesti saksanpähkinöiden), kookospähkinän ja vaniljan kanssa.
Pannonin fenkolin siitepöly
Fenkolin siitepölyä kutsutaan myös "enkelin mausteeksi". Erittäin yksinomainen mauste, koska aromaattiset sängyt korjataan ja valitaan käsin.
Timut-pippuri [orgaaninen]
Timut-pippuria kutsutaan myös greippipippuriksi sen sitruunan-hapan aromin vuoksi. Se on itse asiassa sitrushedelmäkasvi ja siksi pippurikorvike. Sen erityispiirre on sen tuore, hedelmäinen aromi ja hieman tunnoton vaikutus suussa.
Pitkä pippuri
maistuu makealta ja hapanelta ja on tulisempaa kuin mustapippuri. Maanläheinen ja suitsukkeita muistuttava.
Kampotský bílý pepř
Tento pepř je jemnější než černý a červený kampotský pepř.
Kardemumma (siemenet)
Sahramin, vaniljan ja fenkolin siitepölyn lisäksi kardemumma on yksi hienoimmista mausteista.
Kampot-pippuria punainen
Punainen Kampot-pippuri on harvinainen erikoisuus Kambodžasta. Makea, hedelmäinen, kuuma.
Malabar-pippuri [orgaaninen]
Musta malabaripippuri on kuuma, mutta aromaattinen.
Vaniljakuppi - Tahiti
Saffronin, kardemummun ja fenkolin siitepölyn lisäksi vanilja on yksi maailman hienoimmista mausteista. Vanilja uutetaan tietystä orkideasta prosessissa, joka kestää viikkoja.
Kampot-pippuria punainen
Punainen Kampot-pippuri on harvinainen erikoisuus Kambodžasta. Makea, hedelmäinen, kuuma.
Cubeb-pippuria
Tätä pippuria kutsutaan myös varsipippuriksi ja se on "makupommi", jolla on lievä mausteisuus.
Kampot-pippuria punainen
Punainen Kampot-pippuri on harvinainen erikoisuus Kambodžasta. Makea, hedelmäinen, kuuma.
Pannonilainen sahrami [orgaaninen]
Puhtaat sahramikärjet - ns. Tyylikäs sahrami - Itävallasta. Pannonialaista sahramia ei paisteta, vaan se kuivataan hitaasti ja varovasti. Tällä tavalla se kehittää mietoja, monikerroksisia maku- ja tuoksuaromeja.
Product Comments