Safranoleum Kampotský červený pepř 80 g
    Safranoleum

    Safranoleum Kampotský červený pepř 80 g

    Odkaz: peprkamcerv

    Kampotský červený pepř

    Červený kampotský pepř je vzácná specialita z Kambodže. Má nasládlou ovocnou, a zároveň ostrou chuť.

    Množství
      Poslední kus skladem

    Kampotský červený pepř

    Červený kampotský pepř je vzácná specialita z Kambodže. Má nasládlou ovocnou, a zároveň ostrou chuť.

    Hodí se obzvláště k sýrům, zelenině a rybám. Ale také ke smaženému, dušenému a grilovanému masu a rybám.

    S čím se dobře kombinuje: bazalka, hřebíček, kardamom, muškátový oříšek, oregano, rozmarýn, tymián, skořice a citronová kůra.

    Náš tip: Nemelte jej v mlýnku, jen ho rozdrťte v hmoždíři.

    Zralé červené plody se sklidí, usuší na slunci a vytřídí. Přitom sice změní barvu a mírně zhnědnou, ale ovocné aroma s mírně sladkou dochutí zůstává. Je to jedna z mála odrůd skutečně červeného pepře, který se nebarví, ale je přirozeně červený.

    Tento pepř se pěstuje po staletí v provincii Kampot v Kambodži a je jedním z nejlepších pepřů na světě. Ručně jej pěstuje, sklízí a třídí pouze několik farmářů.

    Detaily produktu

    2 ks

    Přesné reference

    ean13
    9120108670361
    Facebook Comments is not configured