
Kardamom
Kromě šafránu, vanilky a fenyklu je kardamom jedním z nejexkluzivnějších koření.
Ladí dobře s: jablky, hruškami, pomeranči, luštěninami, sladkými bramborami a další kořenovou zeleninou, pokrmy s jogurtovou omáčkou, s dušeným masem, kuřetem, rybami a kávou.
Harmonizuje zejména s: anýzem, bergamotem, fenyklem, hřebíčkem, kávou, zázvorem, koriandrem (semenem), kmínem, vavřínem, majoránkou, mátou, šalvějí a skořicí.
Tip: Kardamom má povzbuzující účinek jako kofein. Pro zvýšení vůně můžete semena krátce na sucho opékat.
Rychlé porovnání
Produkt |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Cena |
8,5 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
10,0 €
|
Popis |
Kromě šafránu, vanilky a fenyklu je kardamom jedním z nejexkluzivnějších koření. |
Panonský šafrán 0,5 g [bio]Čisté šafránové špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakouska. Panonský šafrán není pražen, ale pomalu a jemně sušen. Vyvíjí tak mírné, komplexní chutě a vůně. |
Pannonský pyl fenyklu 6 gPyl fenyklu se také nazývá "koření andělů". Velmi exkluzivní koření, protože aromatické pyly jsou sklizeny a očištěny ručně. |
Nepoužívejte místo vanilky ale společně s vanilkou - magicky exotická chuť. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | |||
Product Comments