Voatsiperifery pepř

Tento pepř, známý také jako „Piper borbonese“, pochází z džungle Madagaskaru. Jeho chuť je zemitá a dřevitá, ale jemná a květinová.

Nepoužívejte místo vanilky ale společně s vanilkou - magicky exotická chuť.

Panonský šafrán 0,5 g [bio]

Čisté šafránové špičky - tzv. Elegierter  Šafrán - z Rakouska. Panonský šafrán není pražen, ale pomalu a jemně sušen. Vyvíjí tak mírné, komplexní chutě a vůně.

Kampotský černý pepř

Chuť tohoto mimořádného pepře je dána mentolovými a ovocnými tóny a plnou kulatou ostrostí.

Andalimanský pepř

Tento pepř roste divoce pouze v Indonésii a nelze jej pěstovat.

Andalimanský pepř má intenzivní citrusovou notu a brnění v ústech.

Piment d’Espelette AOP bio

Středně ostré a ovocné chilli vzácnosti z francouzské Baskicko. Tento piment d'Spelette získal zlatou medaili v soutěži „Saveurs Nouvelle-Aquitaine“ v roce 2021.

Pepř Tellicherry [bio]

Tento pepř má kořeněnou a dřevitou vůni a jeho chuť je více ořechová, než je tomu u jiných druhů černého pepře.

Pepř kubéba

Tento pepř se také nazývá stonkový pepř a se svou mírně pálivou chutí představuje „aromatickou bombu“.

Kampotský červený pepř

Červený kampotský pepř je vzácná specialita z Kambodže. Má nasládlou ovocnou, a zároveň ostrou chuť.

​Vanilkový lusk – Bourbon mletý

Spolu se šafránem, kardamomem a pylem fenyklu je vanilka jedním z nejexkluzivnějších koření na světě. Vanilka se po dobu několika týdnů extrahuje z jednoho druhu orchideje.

Malabarský pepř [bio]

Černý malabarský pepř je ostrý, ale aromatický.

Vanilkový lusk – Tahiti

Spolu se šafránem, kardamomem a pylem fenyklu je vanilka jedním z nejexkluzivnějších koření na světě. Vanilka se po dobu několika týdnů extrahuje z jednoho druhu orchideje.

Římský kmín

Přineste Orient do jídla. Silné, těžké, sladké, mírně hořké a ostrý.

Pannonský pyl fenyklu 6 g

Pyl fenyklu se také nazývá "koření andělů". Velmi exkluzivní koření, protože aromatické pyly jsou sklizeny a očištěny ručně.