Vaniljskida - Tahiti

Tillsammans med saffran, kardemumma och fänkålspollen är vanilj en av de mest exklusiva kryddorna i världen. Vanilj extraheras från en specifik orkidé i en process som tar veckor. Även om priserna har gått igenom taket i flera år eftersom det knappast finns någon god vanilj tillgänglig strävar vi efter att erbjuda mycket god kvalitet till ett överkomligt pris.

Tahitian vanilj är också känd som "drottningen av vanilj". Prova det en gång så vet du varför. Högsta kvalitet, finaste arom, stjärnan i gourmetköket (stjärnkök). Dess arom är unik: blommig, ädel, fräsch, intensiv. Bälgen är aromatiska och innehåller mer massa och arom än konventionella varor och är därför mer produktiva.

Passar bra med: desserter, fisk, kyckling, rotgrönsaker (särskilt persilja, morötter / morötter och persiljerötter) och sparris.

Kan kombineras bra med: chili, kaffe, kakao, kardemumma, peppar, lakrits, tonka bönor och kanel.

En skida är cirka 13 till 15 cm lång och väger cirka 5 gram, förpackad i ett plattbottnat glas.