
Kampotský černý pepř
Chuť tohoto mimořádného pepře je dána mentolovými a ovocnými tóny a plnou kulatou ostrostí.
Hodí se ke smaženému, dušenému a grilovanému masu a rybám. Také k čirým polévkám, vaječným pokrmům, sýrům, zelenině a marinádám.
S čím se dobře kombinuje: bazalka, hřebíček, kardamom, česnek, muškátový oříšek, oregano, rozmarýn, tymián, skořice a citronová kůra.
Černý pepř se sklízí krátce před dozráním, v době kdy se plody začnou zbarvovat do oranžova. Zčernají při sušení na slunci.
Tento pepř se pěstuje po staletí v provincii Kampot v Kambodži a je jedním z nejlepších pepřů na světě. Ručně jej pěstuje, sklízí a třídí pouze několik farmářů.
Rychlé porovnání
Produkt |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Cena |
13,0 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
Popis |
Kampotský černý pepř Chuť tohoto mimořádného pepře je dána mentolovými a ovocnými tóny a plnou kulatou ostrostí. |
Panonský šafrán 0,5 g [bio]Čisté šafránové špičky - tzv. Elegierter Šafrán - z Rakouska. Panonský šafrán není pražen, ale pomalu a jemně sušen. Vyvíjí tak mírné, komplexní chutě a vůně. |
Pannonský pyl fenyklu 6 gPyl fenyklu se také nazývá "koření andělů". Velmi exkluzivní koření, protože aromatické pyly jsou sklizeny a očištěny ručně. |
Kromě šafránu, vanilky a fenyklu je kardamom jedním z nejexkluzivnějších koření. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | |||
Product Comments