Стручок ванілі - Таїті
Поряд з пилком шафрану, кардамону та кропу, ваніль є однією з найексклюзивніших спецій у світі. Ваніль видобувають з одного виду орхідей протягом декількох тижнів.
Стручок ванілі - Таїті
Поряд з пилком шафрану, кардамону та кропу, ваніль є однією з найексклюзивніших спецій у світі. Ваніль видобувають з одного виду орхідей протягом декількох тижнів.
Поряд з пилком шафрану, кардамону та кропу, ваніль є однією з найексклюзивніших спецій у світі. Ваніль видобувають з одного виду орхідей протягом декількох тижнів. Хоча ціни роками росте запаморочливими темпами, оскільки в наявності дуже мало корисної ванілі, ми прагнемо запропонувати хорошу якість за доступною ціною.
Таїтянську ваніль також називають "королевою ванілі". Скуштуйте, і ви дізнаєтесь, чому. Найякісніший, ніжний аромат, зірка в кухні для гурманів (кухня, нагороджена зірками). Його аромат унікальний: квітковий, благородний, свіжий, насичений. Стручки ароматичні і містять більше м’якоті та аромату, ніж звичайна ваніль, а отже, вони також більш рясні.
Що корисно для: солодких страв, але також риби, птиці, коренеплодів (особливо пастернаку, моркви / моркви та петрушки) та спаржі.
З чим він добре поєднується: чилі, кава, какао, кардамон, перець, солодка, боби тонка та кориця.
Довжина стручка становить приблизно 13-15 см і важить близько 5 грам. Упакований у пробірку.
