![Safranoleum Timut Pepper [organisk] 40 g](https://shop.kvalita-1a.cz/751-large_default/safranoleum-timut-pepper-organisk-40-g.jpg)
Timutpeppar [ekologisk]
Timutpeppar kallas också grapefruktpeppar på grund av sin citron-syrliga arom. Det är faktiskt en citrusväxt och därför en pepparersättning. Det speciella med det är dess friska, fruktiga doft och den lätt bedövande effekten i munnen.
Timutpeppar växer bara vilt på 2000 meter över havet i Nepals berg. Den växer som en buske eller ett litet träd med taggar upp till två centimeter långa. Men inte bara skörden är tidskrävande utan också de ytterligare bearbetningsstegen. De små svarta frön måste separeras från skinnet eftersom de smakar bittra. Endast skalet används som krydda.
Passar bra till asiatisk mat (wokrätter, stekt fisk, soppor och grönsaksrätter). För curryrätter, chutneys, med skaldjur, men också med choklad desserter, frukt och sylt.
Tips: Slip inte utan slå i murbruk eller skär inte fint. Prova Timutpeppar med gin.
Quick Compare
Produkt |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Pris |
6,5 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
Beskrivning |
Timutpeppar [ekologisk] Timutpeppar kallas också grapefruktpeppar på grund av sin citron-syrliga arom. Det är faktiskt en citrusväxt och därför en pepparersättning. Det speciella med det är dess friska, fruktiga doft och den lätt bedövande effekten i munnen. |
Pannonisk saffran [ekologisk] Ren saffran tips - så kallad elegant saffran - från Österrike. Pannonisk saffran rostas inte utan torkas långsamt och försiktigt. På detta sätt utvecklar den milda, komplexa aromer av smak och lukt. |
Pannonisk fänkålspollen Fänkålspollen kallas också ”ängelns krydda”. Ett mycket exklusivt krydda eftersom de aromatiska blommorna skördas och väljs för hand. |
Kardemumma (frön) Förutom saffran, vanilj och fänkålspollen är kardemumma en av de mest exklusiva kryddorna. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | |||
Produktkommentarer