

Сафранолеум Перець Тимут, органічний 40 г.
Перець Тимут [органічний]
Перець тимут ще називають грейпфрутовим перцем завдяки його лимонно-гіркому аромату. Це насправді цитрусова рослина, замінник перцю. Його особливість - свіжий фруктовий аромат та злегка хмільний ефект у роті.
Перець Тимут [органічний]
Перець тимут ще називають грейпфрутовим перцем завдяки його лимонно-гіркому аромату. Це насправді цитрусова рослина, замінник перцю. Його особливість - свіжий фруктовий аромат та злегка хмільний ефект у роті.
Перець Тимут трапляється лише в дикій формі на висоті 2000 метрів над рівнем моря в горах Непалу. Він росте як чагарник або невелике дерево з колючками довжиною до двох сантиметрів. Вимогливий не тільки його урожай, але й інші етапи обробки. Маленькі чорні насіння необхідно очистити від шкірки, оскільки вони мають гіркий смак. Тільки шкіра використовується як спеція.
Він чудово поєднується з азіатською кухнею (страви вок, смажена риба, супи та овочеві страви). Для каррі, чатні, морепродуктів, а також шоколадних десертів, фруктів та джемів.
Поради: Не подрібнюйте, а збийте в ступці або дрібно наріжте. Також спробуйте перець Тимут з джином.
З цієї ж категорії
Перець сафранолеум Кубеба 50 г.
Кубинський перець
Цей перець ще називають стовбуровим перцем, і зі своїм злегка пекучим смаком він є "ароматичною бомбою".
Сафранолеум паннонський шафран, органічний 1,0 г
Паннонський шафран 1 г [органічний]
Чисті кінчики шафрану - так званий елегієртерський шафран - з Австрії. Паннонський шафран не обсмажують, а повільно і ніжно висушують. Він розвиває м’які, складні смаки та аромати.
Сафранолеум Теллічері перець, органічний 60 г.
Перець Теллічері [органічний]
Цей перець має пряний і деревний аромат, а його смак горіховіший за інші види чорного перцю.
Сафранолеум Воаципериферий перець 60г
Воаципериферий перець
Цей перець, також відомий як «Piper borbonese», родом із джунглів Мадагаскару. Його смак земляний і деревний, але ніжний і квітковий.
Перець сафранолеум Малабар, органічний 60 г.
Перець малабарський [органічний]
Чорний перець Малабар гострий, але ароматний.
Сафранолеум Паннонський шафран, bio 0,5 г
Паннонський шафран 0,5 г [органічний]
Чисті кінчики шафрану - так званий елегієртерський шафран - з Австрії. Паннонський шафран не обсмажують, а повільно і ніжно висушують. Він розвиває м’які, складні смаки та аромати.
Кардамон сафранолеум 80 г.
Окрім шафрану, ванілі та фенхелю, кардамон є однією з найексклюзивніших спецій.
Сафранолеум андаліманський перець 25г
Андаліманський перець
Цей перець в дикому вигляді росте тільки в Індонезії і не може бути вирощений.
Андаліманський перець має інтенсивну цитрусову ноту і поколювання в роті.
Сафранолеум довгий перець органічний 60 г
Довгий перець на смак кисло-солодкий і гострий, ніж чорний перець. Земляний і нагадує ладан.
Довгий перець – це не перець, а цікава альтернатива
copy of Сафранолеум Кампот червоний перець 80 г.
Кампот червоний перець
Червоний перець Кампотіан - рідкісна фірмова страва з Камбоджі. Він має солодкий фруктовий і в той же час гострий смак.
Сафранолеум Кампот червоний перець 80 г.
Кампот червоний перець
Червоний перець Кампотіан - рідкісна фірмова страва з Камбоджі. Він має солодкий фруктовий і в той же час гострий смак.
Сафранолеум римський кмин (Shabrej cumin) 70г
римський кмин
Принесіть Схід до їжі. Міцний, важкий, солодкий, злегка гіркий і гострий.
Сафранолеум Кампот білий перець 80 г.
Білий перець Кампоцький
Цей перець тонший чорного та червоного кампотіанського перцю.
Сафранолеум Панонійський пилок кропу 6 г.
Пилок кропу паннонського 6 г.
Пилок фенхелю ще називають «прянощами ангелів». Дуже ексклюзивна пряність, оскільки ароматичний пилок збирають і очищають вручну.

Перець Тимут [органічний]
Перець тимут ще називають грейпфрутовим перцем завдяки його лимонно-гіркому аромату. Це насправді цитрусова рослина, замінник перцю. Його особливість - свіжий фруктовий аромат та злегка хмільний ефект у роті.
Product Comments