
Перець Тимут [органічний]
Перець тимут ще називають грейпфрутовим перцем завдяки його лимонно-гіркому аромату. Це насправді цитрусова рослина, замінник перцю. Його особливість - свіжий фруктовий аромат та злегка хмільний ефект у роті.
Перець Тимут трапляється лише в дикій формі на висоті 2000 метрів над рівнем моря в горах Непалу. Він росте як чагарник або невелике дерево з колючками довжиною до двох сантиметрів. Вимогливий не тільки його урожай, але й інші етапи обробки. Маленькі чорні насіння необхідно очистити від шкірки, оскільки вони мають гіркий смак. Тільки шкіра використовується як спеція.
Він чудово поєднується з азіатською кухнею (страви вок, смажена риба, супи та овочеві страви). Для каррі, чатні, морепродуктів, а також шоколадних десертів, фруктів та джемів.
Поради: Не подрібнюйте, а збийте в ступці або дрібно наріжте. Також спробуйте перець Тимут з джином.
Швидке порівняння
Товар |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Ціна |
6,5 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
Опис |
Перець Тимут [органічний] Перець тимут ще називають грейпфрутовим перцем завдяки його лимонно-гіркому аромату. Це насправді цитрусова рослина, замінник перцю. Його особливість - свіжий фруктовий аромат та злегка хмільний ефект у роті. |
Паннонський шафран 0,5 г [органічний]Чисті кінчики шафрану - так званий елегієртерський шафран - з Австрії. Паннонський шафран не обсмажують, а повільно і ніжно висушують. Він розвиває м’які, складні смаки та аромати. |
Пилок кропу паннонського 6 г.Пилок фенхелю ще називають «прянощами ангелів». Дуже ексклюзивна пряність, оскільки ароматичний пилок збирають і очищають вручну. |
Окрім шафрану, ванілі та фенхелю, кардамон є однією з найексклюзивніших спецій. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | |||
Product Comments