Tonka bønner hele
Ikke bruk i stedet for men med vanilje - magisk eksotisk.
Hyggelig til desserter, sauser (mørke gravéer) og dressinger samt til sjokolade, valmuefrø, nøtter (spesielt valnøtter), kokosnøtt og vanilje.
Tonka bønner hele
Ikke bruk i stedet for men med vanilje - magisk eksotisk.
Hyggelig til desserter, sauser (mørke gravéer) og dressinger samt til sjokolade, valmuefrø, nøtter (spesielt valnøtter), kokosnøtt og vanilje.
Ikke bruk i stedet for men med vanilje - magisk eksotisk.
Hyggelig til desserter, sauser (mørke gravéer) og dressinger samt til sjokolade, valmuefrø, nøtter (spesielt valnøtter), kokosnøtt og vanilje.
Kan kombineres godt med: kakao og vanilje.
Tips: hell over ferdig mat med et rivjern. Du kan også koke tonka-bønnene hele og fjerne dem før du spiser. Så de kan brukes opptil ti ganger. Dose forsiktig.
Tonkabønnen er ikke en bønne, men frøene til frukten av det søramerikanske tonka-treet. De plasseres i rom i en dag, som starter gjæring.
