Vaniljestang - Tahiti

Sammen med safran, kardemomme og fennikelpollen er vanilje et av de mest eksklusive krydderne i verden. Vanilje ekstraheres fra en bestemt orkide i en prosess som tar uker. Selv om prisene har gått gjennom taket i årevis fordi det knapt er noen god vanilje tilgjengelig, prøver vi å tilby veldig god kvalitet til en overkommelig pris.

Tahitisk vanilje er også kjent som "Queen of Vanilla". Prøv det en gang, og du vet hvorfor. Høyeste kvalitet, fineste aroma, stjernen i gourmetkjøkkenet (stjernekjøkken). Aromaen er unik: blomstrende, edel, frisk, intens. Belgene er aromatiske og inneholder mer masse og aroma enn konvensjonelle varer og er derfor mer produktive.

Passer bra med: søtsaker, fisk, kylling, rotgrønnsaker (spesielt pastinakk, gulrøtter / gulrøtter og persillerøtter) og asparges.

Kan kombineres godt med: chili, kaffe, kakao, kardemomme, pepper, lakris, tonkabønne og kanel.

En belte er omtrent 13 til 15 cm lang og veier omtrent 5 gram, pakket i et flatbunnet glass.