Vanilkový lusk – Bourbon mletý
Spolu se šafránem, kardamomem a pylem fenyklu je vanilka jedním z nejexkluzivnějších koření na světě. Vanilka se po dobu několika týdnů extrahuje z jednoho druhu orchideje.
Vanilkový lusk – Bourbon mletý
Spolu se šafránem, kardamomem a pylem fenyklu je vanilka jedním z nejexkluzivnějších koření na světě. Vanilka se po dobu několika týdnů extrahuje z jednoho druhu orchideje.
Bourbonova vanilka se vyrábí hlavně na Madagaskaru. Pokud hledáte typickou vanilkovou vůni, najdete ji znovu v tomto produktu: intenzivní vůně, silná chuť. V souladu s tím je koření vhodné pro téměř všechny pokrmy, která vyhrají s vanilkovými vůněmi.
Hodí se dobře: dezerty, ryby, kuře, kořenová zelenina (zejména pastinák, mrkev/mrkev a kořeny petrželky) a chřest.
Lze dobře kombinovat: chilli, káva, kakao, kardamom, pepř, lékořice, hliněné fazole a skořice.
Tento Bourbon Vanilla prášek je vyroben z celé vanilkové lusky-ne jen z skořápky.
