Mausteöljy musta kumina [orgaaninen]
Lukulli (ei lääke), kullankeltainen mausteöljy Marchfeldin mustakuminasta, karvas maku ja hieman mausteinen. Muutama tippa riittää.
Sopii hyvin perunoiden, palkokasvien, muhennosten, liharuokien ja jälkiruokien kanssa. Samoin juuston tai juustomassan / kvarkin ja jogurtin kanssa. Salaateille (kurkut), keitoille tai vihanneksille (kurpitsa, porkkanat / porkkanat, munakoisot / munakoisot).
Voidaan yhdistää hyvin: chili, korianteri, kuminan siemenet, sarviapilan, seesamin, kardemummun, mintun, fenkolin, neilikan, valkosipulin, inkiväärin ja kanelin kanssa.
Vinkki: Kokeile muutama tippa tätä mausteöljyä kurkkusalaatissa hapankermalla.