Spice Oil Kynsi [orgaaninen]
Lämmin, tiheä, mutta hieno (ei liian erottuva) mausteöljy kahden vuoden ikäisestä kuminasta. Muutama tippa riittää.
Sopii hyvin: rasvamman lihan (ankka, hanhi, sianliha), vahvan kalan ja kuitupitoisten vihannesten (kaali, hapankaali, punajuuri / punajuuri) ja palkokasvien kanssa. Maustaa muhennoksia, paistettua sianlihaa, runsaita keittoja (perunakeittoa), vihannes- ja perunaruokia, juusto- ja tuorejuustovalmisteita, leipää ja hiivaleivonnaisia.
Voidaan yhdistää hyvin paprikan, katajan, korianterin, valkosipulin, sipulin, fenkolin, suolaisen, tillin ja mustakuminan kanssa.