Menu
Sitruunankuoren mausteöljy
Sitruunan kvintesenssi on kuori, koska tuoksut ovat keskittyneet siihen. Hedelmäisen aromin ja happaman makunsa ansiosta se on universaali ainesosa sekä makeassa että suolaisessa keittiössä. Joten mausteöljy ei maistu tuoreelta sitruunalta.
Timut-pippuri [orgaaninen]
Timut-pippuria kutsutaan myös greippipippuriksi sen sitruunan-hapan aromin vuoksi. Se on itse asiassa sitrushedelmäkasvi ja siksi pippurikorvike. Sen erityispiirre on sen tuore, hedelmäinen aromi ja hieman tunnoton vaikutus suussa.
Vaniljakapseli - bourbon
Saffronin, kardemummun ja fenkolin siitepölyn lisäksi vanilja on yksi maailman hienoimmista mausteista. Vanilja uutetaan tietystä orkideasta prosessissa, joka kestää viikkoja.
Vaniljakuppi - Tahiti
Saffronin, kardemummun ja fenkolin siitepölyn lisäksi vanilja on yksi maailman hienoimmista mausteista. Vanilja uutetaan tietystä orkideasta prosessissa, joka kestää viikkoja.
Mausteöljy basilika
Voimakas, voimakas, tummanvihreä mausteöljy, joka on valmistettu erityyppisestä basilikasta. Muutama tippa riittää.
Mausteöljy musta kumina [orgaaninen]
Lukulli (ei lääke), kullankeltainen mausteöljy Marchfeldin mustakuminasta, karvas maku ja hieman mausteinen. Muutama tippa riittää.
Mausteöljy oregano [orgaaninen]
Herkullisen hedelmäinen, lämmin, runsas ja hieman hapokas mausteöljy pannonilaisesta oreganosta. Muutama tippa riittää.
Mausteöljy rosmariini [orgaaninen]
Voimakas mausteinen öljy, joka on valmistettu aromaattisesta, hieman sitruunaisesta Kroatiasta peräisin olevasta rosmariinista. Muutama tippa riittää.
Mausteöljy timjami [orgaaninen]
Hieno, tyylikäs ja aromikas (”räjähtävä” © Der Flea) mausteluöljy pannonmuotoisesta timjamista jaloisella kirpeällä viimeistelyllä. Muutama tippa riittää.
Mausteöljyverviini
Mausteinen sitruunaverbenaöljy, jolla on hieno, sitruuna, hieman karvas tuoksu ja "metallinen" maku. Muutama tippa riittää.
Mausteöljyn korianteri (siemenet) [orgaaninen]
Hieno, harmoninen, hedelmäinen mausteöljy Weinviertelin korianterista, kevytpähkinä ja kauniit sitrushedelmien aromit. Muutama tippa riittää.
Spice Oil Kynsi [orgaaninen]
Lämmin, tiheä, mutta hieno (ei liian erottuva) mausteöljy kahden vuoden ikäisestä kuminasta. Muutama tippa riittää.
Mausteöljymorami [orgaaninen]
Makuintensiivinen (”olennainen” © Der Flea) mausteöljy Neusiedler-meiramesta. Spektri nugaa ja ripaus savua luonnehtivat tätä vaaleanvihreä öljyä. Muutama tippa riittää.
Mausteöljyminttu [orgaaninen]
Voimakas, välttämätön, smaragdinvihreä mausteöljy Waldviertelin piparmintusta. Muutama tippa riittää.
Tonka-pavut kokonaiset
Älä käytä vaniljan sijasta - maagisesti eksoottista.
Sopii jälkiruokiin, kastikkeisiin (tummat kastikkeet) ja kastikkeisiin sekä suklaan, unikonsiementen, pähkinöiden (erityisesti saksanpähkinöiden), kookospähkinän ja vaniljan kanssa.
Malabar-pippuri [orgaaninen]
Musta malabaripippuri on kuuma, mutta aromaattinen.
Pannonin fenkolin siitepöly
Fenkolin siitepölyä kutsutaan myös "enkelin mausteeksi". Erittäin yksinomainen mauste, koska aromaattiset sängyt korjataan ja valitaan käsin.
Cubeb-pippuria
Tätä pippuria kutsutaan myös varsipippuriksi ja se on "makupommi", jolla on lievä mausteisuus.
Kardemumma (siemenet)
Sahramin, vaniljan ja fenkolin siitepölyn lisäksi kardemumma on yksi hienoimmista mausteista.
Taitettava kasetti 2 x 100 ml Fandler- tai 1x Fischerauer -etikkaa varten
Valitse haluamasi sisältö tarjouksestamme
![Safranoleum Timut Pepper [orgaaninen] 40 g](https://shop.kvalita-1a.cz/751-home_default/safranoleum-timut-pepper-orgaaninen-40-g.jpg)
![Safranoleumi Malabar-pippuri [orgaaninen] 60 g](https://shop.kvalita-1a.cz/748-home_default/safranoleumi-malabar-pippuri-orgaaninen-60-g.jpg)
