Krydderierolie rosmarin [økologisk]
Kraftig krydret olie lavet af aromatisk, let citron rosmarin fra Kroatien. Et par dråber er nok.
Passer godt til: Kød (kalvekød, lam, hare, oksekød, svinekød, vildt, kylling, fasan), fisk og grøntsager (aubergine / aubergine, courgette, græskar, kål, tomater, bønner, kartofler / kartofler), ost (parmesan) , nødder og abrikoser. Men også med æbler, citrusfrugter, rødvin (mørk sauce) og chokolade.
Kan kombineres godt med: salte, hvidløg, mynte, timian, merian, oregano, salvie, laurbærblad og lavendel.
Tip: dryp brød (f.eks. Ciabatta) med olien.