Krydda olja merian [ekologisk]
Smakintensiv (“rik” © Der Flea) kryddolja från Neusiedler marjoram. Ett spektrum av nougat och ett inslag av rök präglar denna ljusgröna olja. Några droppar räcker.
Passar bra med: kött, grönsaker, svamp, sallader, ost, äggrätter, grönsaker (bönor, ärtor, linser), tomater, potatisrätter, soppor och grytor, fjäderfä (anka, gås), kött (kalvkött, lamm, nötkött, Fläsk), vilt, ragout och grytor (gulasch), såser, slaktbiprodukter (lever), fyllningar, köttfärs, bacon, korv, ister, doppar, pålägg och gräddeost.
Kan kombineras bra med: mynta, basilika, salvia, lagerblad, enbär, lök, vitlök.
Tips: Prova några droppar på vaniljglass.