
Чорний перець Кампоцький
Смак цьому надзвичайному перцю надають ментолові та фруктові тони та повна кругла гострота.
Він чудово поєднується зі смаженим, тушкованим та смаженим на грилі м’ясом та рибою. Також для прозорих супів, яєчних страв, сирів, овочів та маринадів.
З чим він добре поєднується: базилік, гвоздика, кардамон, часник, мускатний горіх, материнка, розмарин, чебрець, кориця та цедра лимона.
Чорний перець збирають незадовго до дозрівання, в той час, коли плоди починають набувати оранжевий колір. Вони чорніють, коли сушать на сонці.
Цей перець вирощували століттями в провінції Кампот в Камбоджі і є одним з найкращих перців у світі. Її вирощують вручну, збирають та сортують лише деякі фермери.
Швидке порівняння
Товар |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Ціна |
13,0 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
Опис |
Чорний перець Кампоцький Смак цьому надзвичайному перцю надають ментолові та фруктові тони та повна кругла гострота. |
Паннонський шафран 0,5 г [органічний]Чисті кінчики шафрану - так званий елегієртерський шафран - з Австрії. Паннонський шафран не обсмажують, а повільно і ніжно висушують. Він розвиває м’які, складні смаки та аромати. |
Пилок кропу паннонського 6 г.Пилок фенхелю ще називають «прянощами ангелів». Дуже ексклюзивна пряність, оскільки ароматичний пилок збирають і очищають вручну. |
Окрім шафрану, ванілі та фенхелю, кардамон є однією з найексклюзивніших спецій. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | |||
Product Comments