Safranoleum Vanilleschote – Bourbon 1 Stk.
    Safranoleum

    Safranoleum Vanilleschote – Bourbon 1 Stk.

    Artikel-Nr.: vabouml
    12,0 €

    Vanilleschote – Bourbon

    Neben Safran, Kardamom und Fenchelpollen ist Vanille eines der exklusivsten Gewürze der Welt. Vanille wird aus einer bestimmten Orchidee in einem wochenlangen Verfahren gewonnen.

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    Vanilleschote – Bourbon

    Neben Safran, Kardamom und Fenchelpollen ist Vanille eines der exklusivsten Gewürze der Welt. Vanille wird aus einer bestimmten Orchidee in einem wochenlangen Verfahren gewonnen. Obwohl die Preise seit Jahren durch die Decke gehen weil kaum gute Vanille verfügbar ist, bemühen wir uns, gute Qualität zu einem noch erschwinglichen Preis anzubieten.

    Die bekannte Bourbon-Vanille hat ihren Namen von der Insel Bourbon, heute Réunion. Sie hat ein ausgewogenes, charakteristisch süßlich-schweres Aroma: Einen intensiven Duft und kräftigen, vollmundigen Geschmack. Entsprechend eignet sich die Bourbon-Vanille für fast alle Gerichte zu denen Vanille passt.

    Passt gut zu: Süßpeisen aber auch Fisch, Huhn, Wurzelgemüse (besonders Pastinaken, Karotten/Möhren und Petersilienwurzeln) und Spargel.

    Kann gut kombiniert werden mit: Chili, Kaffee, Kakao, Kardamom, Pfeffer, Süßholz, Tonkabohne und Zimt.

    Eine Schote ist ca. 12 bis 14 cm lang und hat ca. 2,5 Gramm. Verpackt in einem Flachbodenglas.

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    		 Safranoleum Vanilleschote – Bourbon 1 Stk. Safranoleum Vanilleschote – Bourbon 1 Stk. Safranoleum Pannonischer Safran, bio 0,5 g Safranoleum Pannonischer Safran, bio 0,5 g Safranoleum Pannonische Fenchelpollen 6 g Safranoleum Pannonische Fenchelpollen 6 g Safranoleum Kardamom (Saat) 80g Safranoleum Kardamom (Saat) 80g
    Availability
    Preis
    12,0 €
    16,0 €
    9,0 €
    8,5 €
    Beschreibung

    Vanilleschote – Bourbon

    Neben Safran, Kardamom und Fenchelpollen ist Vanille eines der exklusivsten Gewürze der Welt. Vanille wird aus einer bestimmten Orchidee in einem wochenlangen Verfahren gewonnen.

    Pannonischer Safran [bio]

    Reine Safranspitzen – so genannter Elegierter Safran – aus Österreich. Pannonischer Safran wird nicht geröstet sondern langsam und schonend getrocknet. So entwickelt er milde, vielschichtige Geschmacks- und Geruchsaromen.

    Pannonische Fenchelpollen

    Fenchelpollen werden auch “Gewürz der Engel” genannt. Ein sehr exklusives Gewürz, weil die aromatischen Doldenblüten von Hand geerntet und verlesen werden.

    Kardamom (Saat)

    Neben Safran, Vanille und Fenchelpollen zählt Kardamom zu den exklusivsten Gewürzen.
    bio
    		 aus kontroliert biologischem Anbau

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