

Кардамон сафранолеум 80 г.
Окрім шафрану, ванілі та фенхелю, кардамон є однією з найексклюзивніших спецій.
Кардамон
Окрім шафрану, ванілі та фенхелю, кардамон є однією з найексклюзивніших спецій.
Він чудово поєднується з: яблуками, грушами, апельсинами, бобовими, солодкою картоплею та іншими коренеплодами, стравами з йогуртовим соусом, тушкованим м’ясом, куркою, рибою та кавою.
Особливо він гармонує з: анісом, бергамотом, фенхелем, гвоздикою, кавою, імбиром, коріандром (насінням), кмином, лавром, майораном, м’ятою, шавлією та корицею.
Порада: Кардамон має стимулюючий ефект, як кофеїн. Для посилення аромату можна ненадовго посмажити насіння насухо.
З цієї ж категорії
Сафранолеум довгий перець органічний 60 г
Довгий перець на смак кисло-солодкий і гострий, ніж чорний перець. Земляний і нагадує ладан.
Довгий перець – це не перець, а цікава альтернатива
Сафранолеум Кампот чорний перець 80 г.
Чорний перець Кампоцький
Смак цьому надзвичайному перцю надають ментолові та фруктові тони та повна кругла гострота.
Сафранолеум Ванільний стручок - Бурбон 1 шт.
Стручок ванілі - Бурбон
Поряд з пилком шафрану, кардамону та кропу, ваніль є однією з найексклюзивніших спецій у світі. Ваніль видобувають з одного виду орхідей протягом декількох тижнів.
Сафранолеум Перець Тимут, органічний 40 г.
Перець Тимут [органічний]
Перець тимут ще називають грейпфрутовим перцем завдяки його лимонно-гіркому аромату. Це насправді цитрусова рослина, замінник перцю. Його особливість - свіжий фруктовий аромат та злегка хмільний ефект у роті.
Сафранолеум Паннонський шафран, bio 0,5 г
Паннонський шафран 0,5 г [органічний]
Чисті кінчики шафрану - так званий елегієртерський шафран - з Австрії. Паннонський шафран не обсмажують, а повільно і ніжно висушують. Він розвиває м’які, складні смаки та аромати.
Квасоля сафранолеум Тонка (волоський горіх) 60 г.
Не використовуйте замість ванілі, а разом з ваніллю - магічно екзотичний смак.
Сафранолеум Панонійський пилок кропу 6 г.
Пилок кропу паннонського 6 г.
Пилок фенхелю ще називають «прянощами ангелів». Дуже ексклюзивна пряність, оскільки ароматичний пилок збирають і очищають вручну.
Сафранолеум паннонський шафран, органічний 1,0 г
Паннонський шафран 1 г [органічний]
Чисті кінчики шафрану - так званий елегієртерський шафран - з Австрії. Паннонський шафран не обсмажують, а повільно і ніжно висушують. Він розвиває м’які, складні смаки та аромати.
Сафранолеум Кампот червоний перець 80 г.
Кампот червоний перець
Червоний перець Кампотіан - рідкісна фірмова страва з Камбоджі. Він має солодкий фруктовий і в той же час гострий смак.
Перець сафранолеум Кубеба 50 г.
Кубинський перець
Цей перець ще називають стовбуровим перцем, і зі своїм злегка пекучим смаком він є "ароматичною бомбою".
copy of Сафранолеум Кампот червоний перець 80 г.
Кампот червоний перець
Червоний перець Кампотіан - рідкісна фірмова страва з Камбоджі. Він має солодкий фруктовий і в той же час гострий смак.
Сафранолеум андаліманський перець 25г
Андаліманський перець
Цей перець в дикому вигляді росте тільки в Індонезії і не може бути вирощений.
Андаліманський перець має інтенсивну цитрусову ноту і поколювання в роті.
Перець сафранолеум Малабар, органічний 60 г.
Перець малабарський [органічний]
Чорний перець Малабар гострий, але ароматний.
Сафранолеум Воаципериферий перець 60г
Воаципериферий перець
Цей перець, також відомий як «Piper borbonese», родом із джунглів Мадагаскару. Його смак земляний і деревний, але ніжний і квітковий.

Окрім шафрану, ванілі та фенхелю, кардамон є однією з найексклюзивніших спецій.
Product Comments