Safranoleum Pannonischer Safran, bio 0,5 g
    Safranoleum

    Safranoleum Pannonischer Safran, bio 0,5 g

    Artikel-Nr.: saf005
    16,0 €

    Pannonischer Safran [bio]

    Reine Safranspitzen – so genannter Elegierter Safran – aus Österreich. Pannonischer Safran wird nicht geröstet sondern langsam und schonend getrocknet. So entwickelt er milde, vielschichtige Geschmacks- und Geruchsaromen.

    Size Guide
    Size Guide
    CLOTHES
    MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
    UK681012
    USA46810
    FRA36384042
    Waist (cm)64687276
    Chest (cm)81858993
    Seat (cm)899397101
    Inseam (cm)81828384


    SHOES
    FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
    23.56395
    24.16.539.55.5
    24.87.5406
    1025.48417
    10¼25.78.541.57.5
    10½269428
    10¾27.39.542.59.5

    How to Take Clothing Measurements

    1. Get a flexible measuring tape. These are often sold in craft stores
    2. Neck:
      • Measure around the base of the neck in inches.
      • Round up to the nearest half inch.
    3. Chest:
      • Wrap tape measure under armpits around fullest part of chest (usually right above nipples
    4. Sleeve:
      • Bend your elbow and rest your hand on your hip.
      • Have someone measure from the middle of the back of your neck to your wrist by putting the tape measure over your shoulder, around your elbow and to your wrist.
    5. Waist:
      • Wrap tape measure around where you normally wear your pants. Keep tape measure a little loose by keeping a finger between the tape measure and your waist.
    6. Inseam:
      • Put on a pair of shoes.Have someone measure from your crotch to back of the heel, where you want your pants to end.
    7. Hands:
      • Measure around the hand at the fullest part (exclude thumb). The number of inches shows the size of the glove.
    Menge

    Pannonischer Safran [bio]

    Reine Safranspitzen – so genannter Elegierter Safran – aus Österreich. Pannonischer Safran wird nicht geröstet sondern langsam und schonend getrocknet. So entwickelt er milde, vielschichtige Geschmacks- und Geruchsaromen.

    In der Dose von einem Gramm sind die Narben von ca. 200 Safranblüten. Das sind ca. 45 Minuten Erntearbeit. Um einen Kilo zu gewinnen, sind mehr als 1.500 Arbeitsstunden notwendig – alles Handarbeit. Pannonischer Safran wird dreimal selektiert.

    Passt gut zu: Reis (Risotto), Paella, Bouillabaisse, Fisch, Huhn, Zitrusfrüchten, Hefegebäck, Kuchen, Eis und Zitrusfrüchten.

    Zerstoßen Sie die Safranspitzen in einer Reibschale, geben Sie eine Flüssigkeit dazu und gießen dann alles in die Speise (mehr dazu hier).

    Safran lässt sich wegen seiner einzigartigen Zusammensetzung von Aromen nicht einfach mit anderen Gewürzen kombinieren ohne dass sie überdeckt werden würden. Gut möglich sind Kombinationen mit: Zimt, Süßholz, Fenchel oder Langem Pfeffer.

    Pannonischer Safran im virtuellen Herbarium der Universität Wien.

    Artikeldetails

    5 Artikel

    Technische Daten

    bio
    aus kontroliert biologischem Anbau

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    9120108671436

    Vergleich

    Artikel
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    Availability
    Preis
    16,0 €
    9,0 €
    8,5 €
    10,0 €
    Beschreibung

    Pannonischer Safran [bio]

    Reine Safranspitzen – so genannter Elegierter Safran – aus Österreich. Pannonischer Safran wird nicht geröstet sondern langsam und schonend getrocknet. So entwickelt er milde, vielschichtige Geschmacks- und Geruchsaromen.

    Pannonische Fenchelpollen

    Fenchelpollen werden auch “Gewürz der Engel” genannt. Ein sehr exklusives Gewürz, weil die aromatischen Doldenblüten von Hand geerntet und verlesen werden.

    Kardamom (Saat)

    Neben Safran, Vanille und Fenchelpollen zählt Kardamom zu den exklusivsten Gewürzen.

    Tonkabohnen ganz

    Nicht statt sondern mit Vanille verwenden – zauberhaft exotisch.

    Schön für Süßspeisen, Saucen (dunkle Bratensaucen) und Dressings sowie zu Schokolade, Mohn, Nüssen (besonders Walnuss), Kokos und Vanille.

    bio
    aus kontroliert biologischem Anbau