Zitronenschalen-Gewürzöl

Die Quintessenz der Zitrone ist die Schale, denn in ihr sind die Düfte konzentriert. Dank seines fruchtigen Aromas und seines säuerlichen Geschmacks ist es eine universelle Zutat sowohl in der süßen als auch in der herzhaften Küche. So schmeckt das Gewürzöl nicht nach frischer Zitrone.

Würzöl Koriander (Saat) [bio]

Feines, harmonisch, fruchtiges Würzöl vom Weinviertler Koriander mit leichten Nuss- und schönen Zitrusfruchtaromen. Wenige Tropfen genügen.

Würzöl Minze [bio]

Intensiv-ätherisches, smaragdgrünes Würzöl von der Waldviertler Pfefferminze. Wenige Tropfen genügen.

Würzöl Kümmel [bio]

Warmes, dichtes aber feines (nicht zu markantes) Würzöl vom zweijährigen Kümmel. Wenige Tropfen genügen.

Würzöl Basilikum

Intensives, wuchtiges, dunkelgrünes Würzöl von einer speziellen Basilikumsorte. Wenige Tropfen genügen.

Würzöl Wacholder

Elegant-holziges, fein harziges und süßlich-herbes Würzöl von Mazedonischen Wacholderbeeren. Wenige Tropfen genügen.

Würzöl Majoran [bio]

Geschmacksintensives (“gehaltvolles” ©Der Floh) Würzöl vom Neusiedler Majoran. Ein Spektrum aus Nougat sowie einer Ahnung von Rauch kennzeichnen dieses hellgrüne Öl. Wenige Tropfen genügen.

Würzöl Schwarzkümmel [bio]

Lukullisches (nicht medizinisches), goldgelbes Würzöl vom Marchfelder Schwarzkümmel mit recht herbem Geschmack und ein bisschen Schärfe. Wenige Tropfen genügen.

Würzöl Fenchelpollen [bio]

Das Würzöl ist goldgelb, mild, fein, elegant und süßlich.

Würzöl Verveine

Würzöl von der Zitronenverbene mit feinem, zitronigem, leicht herbem Geruch und “metallischem” Geschmack. Wenige Tropfen genügen.

Würzöl Thymian [bio]

Feines, elegantes und geschmacks- (“explosives” ©Der Floh) Würzöl vom Pannonischen Thymian mit edelherbem Abgang. Wenige Tropfen genügen.

Satureja-Gewürzöl

Mediterraner Geschmack in flüssiger Form. Harmonisches, rundes, vollwürziges Öl aus pannonischer Satureja. Nur ein paar Tropfen.

Würzöl Oregano [bio]

Feinfruchtiges, warm-herzhaftes und leicht herbes Würzöl vom Pannonischen Oregano. Wenige Tropfen genügen.