
Kampot peppar röd
Den röda Kampotpeppar är en sällsynt specialitet från Kambodja. Söt, fruktig, varm.
Särskilt trevligt med ost, grönsaker och fisk. Men även med stekt, bräserat och grillat kött och fisk.
Kan kombineras mycket bra med: basilika, kryddnejlika, kardemumma, muskot, oregano, rosmarin, timjan, kanel och citronskal.
Tips: Slip inte i kvarnen, bara slå den i en mortel.
De helt mogna röda frukterna skördas, torkas i solen och sorteras. De byter färg och blir lite bruna, men den fruktiga smaken med sin lite söta finish förblir. Det är en av få riktiga paprika eftersom den inte är färgad men naturligt röd.
Peppar har odlats i Kampot-provinsen i Kambodja i århundraden och är en av de bästa paprikorna i världen. Den odlas, skördas och sorteras för hand av endast ett fåtal jordbrukare.
Produktinformation
Datablad
- bio
- s kontrolovano bio zemedelstvi
Specifika referenser
- ean13
- 3770000435092
Quick Compare
Produkt |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Pris |
10,0 €
|
16,0 €
|
9,0 €
|
8,5 €
|
Beskrivning |
Kampot peppar röd Den röda Kampotpeppar är en sällsynt specialitet från Kambodja. Söt, fruktig, varm. |
Pannonisk saffran [ekologisk] Ren saffran tips - så kallad elegant saffran - från Österrike. Pannonisk saffran rostas inte utan torkas långsamt och försiktigt. På detta sätt utvecklar den milda, komplexa aromer av smak och lukt. |
Pannonisk fänkålspollen Fänkålspollen kallas också ”ängelns krydda”. Ett mycket exklusivt krydda eftersom de aromatiska blommorna skördas och väljs för hand. |
Kardemumma (frön) Förutom saffran, vanilj och fänkålspollen är kardemumma en av de mest exklusiva kryddorna. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | s kontrolovano bio zemedelstvi | ||
Produktkommentarer