Menu
Långpepparn
smakar sött och surt och är hetare än svartpeppar. Jordnära och påminner om rökelse.
Lenz Finest tryffelolja med vita tryffel
ger pricken över i för dina perfekta salladsvariationer eller helt enkelt med pasta. Risotto eller puré. Också för att krydda och förfina såser.
Metallkassett 2 x 100 ml.
Välj önskat innehåll från vårt erbjudande
Metallkassett 3 x 250 ml eller 2 x 250 ml + 1 x 100 ml.
Välj önskat innehåll från vårt erbjudande
Kvarn för svåra kryddor
Riv och lagra kryddor som muskotnöt, kanel och tonkabönor med lätthet. Även särskilt lämplig för svartpeppar, långpeppar, nötter, örter och spannmål.
Mortel för kryddor
Förutom några kryddkvarnar och en mortel för saffran hör en fast mortel i varje kök.
Murbruk för saffran 7 cm
Det viktigaste köksredskapet för saffran - ingen saffran utan murbruk. Den här lilla porslinsskålen har en grov inre yta och är därför idealisk för pulverisering av saffran.
BIO äppelbalsamplommonvinäger
Äppelbalsamvinäger och plommonjuice utgör denna vinägerskapande.
Ekologiskt äppelblommavinäger
En klassiker av vinägerkulturen.
Ekologisk pepparrot / pepparrotsvinäger
Du kryddar med denna variation jordnära och traditionell.
BIO äppelbalsamvinäger
Klassikern. Gamla äppelsorter från fruktträdgårdar är grunden för denna jäsningsvinäger, vars syrliga och runda sötma faktiskt passar bra med allt.
BIO äpplebalsam granatäpplevinäger
Två gamla odlade frukter möts. Det inhemska äpplet från fruktträdgårdar och medelhavsgranaten utgör tillsammans en unik kombination.
Ekologisk ingefära vinäger
Använd denna vinäger som kryddor för asiatiska rätter som bönspirasallad eller till en gurksallad med grädde.
Organisk äpple basilika vinäger
En av våra första producerade vinäger! Denna äppelcidervinäger med färsk basilika passar bra med gröna sallader
Ekologisk äpple chili vinäger
Var du vill ha det surt och kryddigt - till exempel när du lagar mat: använd denna vinäger för att avfetta din gulasch eller som kryddor för din asiatiska groddsallad
Ekologisk citron timjan vinäger
En klassisk och fortfarande populär - äppelcitronvinäger. Passar bra med traditionella bladsallader med pumpafröolja eller med beetle bean eller potatissallad.
ekologisk äppelbalsam päronvinäger
Förmodligen den sötaste variationen av våra vinäger - precis som i fruktträdgården: päron och äpple sida vid sida. Också som den perfekta vinäger för pumpafröolja!
Ekologisk honungsvinäger
Äppelcidervinäger och honung - det populära paret! Denna vinäger är en idealisk bas för vinägrett och dressing.
dárkové role pro lahev 100 ml nebo 250 ml
PX Sherry Balsam Lenz Black Label
Krydda från Anima Aurea passar perfekt med såser och vinägretter eller kan användas för att krydda majonnäs och dopp.
Balsamico Bianco Ekologisk
har en klar gul färg och har en intensiv och trevlig bukett. Tydligt definierad men inte aggressiv smak med en lätt och behagligt söt ton i finishen.
Enbärs kryddolja
Elegant-träig, finhartsig och sötaktig syrlig olja från makedonska enbär. Några droppar räcker.
Tellicherry peppar [ekologisk]
Denna peppar är kryddig och träig i lukt och smakar mer nötig än andra svartpeppar.
Cubeb peppar
Denna peppar kallas också stampeppar och är en "smakbom" med mild kryddighet.
Tonka bönor hela
Använd inte istället för utan med vanilj - magiskt exotiskt.
Trevligt för desserter, såser (mörka såser) och förband samt med choklad, vallmofrön, nötter (särskilt valnötter), kokosnöt och vanilj.
Kampot peppar röd
Den röda Kampotpeppar är en sällsynt specialitet från Kambodja. Söt, fruktig, varm.
Kampot peppar svart
Smaken av denna speciella peppar bestäms av mentoliga och fruktiga toner och den fylliga, runda skärpan.
Kampotský bílý pepř
Tento pepř je jemnější než černý a červený kampotský pepř.
Kardemumma (frön)
Förutom saffran, vanilj och fänkålspollen är kardemumma en av de mest exklusiva kryddorna.
Kryddaolja oregano [organisk]
Delikat fruktig, varm, hjärtlig och lite syrlig kryddolja från pannonisk oregano. Några droppar räcker.
Smakolja rosmarin [ekologisk]
Kraftfull kryddig olja gjord av aromatisk, något citron rosmarin från Kroatien. Några droppar räcker.
Krydda olja verveine
Kryddig olja från citronverbena med en fin, citron, lite bitter lukt och "metallisk" smak. Några droppar räcker.
![Saffranoleum Tellicherry peppar [ekologisk] 60 g](https://shop.kvalita-1a.cz/750-home_default/saffranoleum-tellicherry-peppar-ekologisk-60-g.jpg)
