
Safranoleum kořenící olej tymián, bio 100 ml
Kořenící olej Tymián [bio]
Jemný, elegantní a chutný ("výbušný" © Der Floh) pikantní olej z panonského tymiánu. Stačí několik kapek.
Intenzivní, silný, tmavě zelený pikantní olej ze speciálního typu bazalky. Stačí několik kapek.
Intenzivní, silný, tmavě zelený pikantní olej ze speciálního typu bazalky. Stačí několik kapek.
Kořenící olej se vyrábí s řeckou bazalkou "Artemis", kterou pěstuje známá školka Bach ve Vídni pouze pro tento olej.
Vůně a chuť je plná, ale stále svěží (to je to, co dělá přitažlivost bazalky), mírně suchá a pepřová s nádechem skořice a "kadidla".
Vhodný na: rajčata, těstoviny, předkrmy, ryby, bílé maso (kuřecí, vepřové), houby, luštěniny a jemný sýr, smetanový sýr, jogurt a šlehačku. Také na lilek, chřest, mrkev a cuketu nebo s čokoládou na ovoce, jako jsou jahody nebo medové melouny.
Lze kombinovat s: chervilem, petrželkou, meduňkou, mátou, rozmarýnem, tymiánem, majoránkou, oreganem, česnekem, citronem a pepřem, ale neměli byste to přehánět. Velmi zajímavý je v kombinaci s olivami a octem balsamico.
Tip: Vyzkoušejte několik kapek kořeněné olejové bazalky na kus bílého chleba, jako je ciabatta.
Produkt |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Cena |
10,0 €
|
10,0 €
|
9,0 €
|
9,0 €
|
Popis |
Kořenící olej bazalkaIntenzivní, silný, tmavě zelený pikantní olej ze speciálního typu bazalky. Stačí několik kapek. |
Kořenící olej fenyklu pylKořenící olej je žlutý, jemný, elegantní a sladký. |
Kořenící olej koriandrJemný, harmonický, ovocný kořenící olej z koriandru s nádechem chuti ořechů a citrusovými příchutěmi. Stačí několik kapek. |
Kořenící olej kmínTeplý, hustý, ale jemný (ne příliš výrazný) kořenící olej z dvouletého kmínu. Stačí několik kapek. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | s kontrolovano bio zemedelstvi | s kontrolovano bio zemedelstvi | |
|
|
|
|
Jemný, elegantní a chutný ("výbušný" © Der Floh) pikantní olej z panonského tymiánu. Stačí několik kapek.
Kořenící olej saturejka
Středomořská chuť v tekuté formě. Harmonický, kulatý, plně kořenící olej z panonského saturejka. Stačí pár kapek.
Intenzivní chuť kořeníciho oleje z Neusiedler majoránky. Tento světle zelený olej charakterizuje spektrum nugátu a náznaku kouře. Stačí několik kapek
Teplý, hustý, ale jemný (ne příliš výrazný) kořenící olej z dvouletého kmínu. Stačí několik kapek.
Intenzivní éterický smaragdově zelený kořenící olej z máty peprné. Stačí několik kapek
koření olej Aloisie citronová
Kořenící olej z Aloisie citronová s jemnou, citrónovou, lehce hořkou vůní a "kovovou" chutí. Stačí pár kapek.
Jemný, harmonický, ovocný kořenící olej z koriandru s nádechem chuti ořechů a citrusovými příchutěmi. Stačí několik kapek.
Kořenící olej estragon
Pikantní, lehce kouřový olej z francouzského estragonu. Stačí pár kapek.
Hodí se k: marinádám, dresinkům, majonéze, hořčici, dipům a smetanovému sýru. K dochucení zeleniny (artyčoky, rajčata/rajčata atd.), hub, masa (králík, zvěřina, játra, srdce), drůbeže (kuře, telecí, krůtí) a ryb. Velmi pěkné s hráškem.
Jemný ovocný a mírně hořký kořenící olej z panonského oregana. Stačí několik kapek.
Silný aromatický olej z jemně citronového rozmarýnu z Chorvatska. Stačí několik kapek.
Přepychový (nelékařský), zlatožlutý kořenící olej z Marchfelder černého kmínu trpké chuti s trochou ostrosti. Stačí několik kapek
Kořenící olej je žlutý, jemný, elegantní a sladký.
Kořenící olej citronová kůra
Kvintesencí citronu je kůra, protože se v něm koncentrují vůně. Díky ovocné vůni a kyselé chuti je univerzální přísada do sladké i slané kuchyně. Kořenící olej tedy nechutná jako čerstvý citron.
Elegantně dřevitý, jemně pryskyřičný a sladko-kyselý kořenící olej z mazetonských jalovců. Stačí několik kapek.
Intenzivní, silný, tmavě zelený pikantní olej ze speciálního typu bazalky. Stačí několik kapek.
Product Comments