
Kampot pepperrød
Den røde Kampot-pepper er en sjelden spesialitet fra Kambodsja. Søt, fruktig, varm.
Spesielt fint med ost, grønnsaker og fisk. Men også med stekt, stekt og grillet kjøtt og fisk.
Kan kombineres veldig bra med: basilikum, nellik, kardemomme, muskat, oregano, rosmarin, timian, kanel og sitronskall.
Tips: Ikke slip i kvernen, bare pund den i mørtel.
De helt modne, røde fruktene høstes, tørkes i solen og sorteres. De skifter farge og blir litt brune, men den fruktige smaken med den litt søte overflaten blir værende. Det er en av få ekte rød paprika fordi den ikke er farget, men er naturlig rød.
Pepperen har blitt dyrket i Kampot-provinsen i Kambodsja i århundrer og er en av de beste paprikaene i verden. Den dyrkes, høstes og sorteres for hånd av bare noen få bønder.
Produktdetaljer
Dataark
- bio
- s kontrolovano bio zemedelstvi
Spesifikke referanser
- ean13
- 3770000435092
Quick Compare
Produkt |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Availability |
|
|
|
|
Pris |
€ 10.0
|
€ 16.0
|
€ 9.0
|
€ 8.5
|
Beskrivelse |
Kampot pepperrød Den røde Kampot-pepper er en sjelden spesialitet fra Kambodsja. Søt, fruktig, varm. |
Pannonisk safran [organisk] Rene safran tips - såkalt elegant safran - fra Østerrike. Pannonisk safran ristes ikke, men tørkes sakte og forsiktig. På denne måten utvikler den milde, komplekse aromaer av smak og lukt. |
Pannonian fennikel pollen Fennikelpollen kalles også ”englekrydderet”. Et veldig eksklusivt krydder fordi de aromatiske blomstene høstes og velges for hånd. |
Kardemomme (frø) I tillegg til safran, vanilje og fennikel pollen, er kardemomme et av de mest eksklusive krydderne. |
bio |
s kontrolovano bio zemedelstvi | s kontrolovano bio zemedelstvi | ||
Product Comments